芝士火锅-一个人的独舞

春的脚步近了,园子里的花开的姹紫嫣红,想春是真的来了。四个女人,国内素未谋面,却相识相知在这芝士飘香的地方,也是一种缘。
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到新加坡去吃正宗的北京烤鸭?

(2008-10-23 00:19:30) 下一个
        到新加坡去吃正宗的北京烤鸭?有病吧?是挺神的,不过不是我。是个德国据说超五星的厨师。据说他在德国尝了很多北京烤鸭,问了很多生活在德国的中国人,都说,在德国的北京烤鸭不正宗。于是,他萌生了一个想法:去寻找正宗的北京烤鸭。
        那么,去哪呢?北京是不去地,为什么?他很不迷信,不相信只有在北京才有正宗的北京烤鸭。于是他南下,飞到了新加坡。
         终于,在新加坡,他说,他吃到了正宗的北京烤鸭。那么,这个新加坡的正宗的北京烤鸭是怎么做的呢?
         鸭子是从马来西亚进口的,在烹制前,用打气筒打过气的。然后放在老式的壁炉里烤。看样子倒是不错。吃的时候,先片皮,然后,然后就让俺的眼珠子差点没掉下来:他们,他们居然用皮蘸白糖!俺在中国也吃过很多次的北京烤鸭,也在全聚德吃过,可这鸭子皮蘸白糖,还真是第一次见到。
        然后是第二道:片肉。大块大块的鸭子肉就用来蘸酱,被裹在薄饼里了。
        最后是第三道:生的西洋菜包上切的碎碎的鸭内脏,吃。

        最后,德国厨师吃的心满意足,说什么,这正宗的北京烤鸭跟他心里想的还是有点不一样,不过没关系啦,能在新加坡吃到正宗的北京烤鸭,还是值得地,虽然价钱跟在德国差不多,五十多欧元。不过可以了。然后,可爱的评论员再加上一句,看看,这不就对了,要吃正宗的北京烤鸭根本不用什么北京产的鸭子,也不用到北京去,新加坡不就成了吗?!
      
        某人看完,狂笑不止:“德国人,你太有才了!北京烤鸭应该立马注册!否则这遍地的北京烤鸭还不得活生生的坏了正宗北京烤鸭的名声了!”
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