圆子

家里有面包要过期了，扔了可惜，就想起做打字圆。以前每次姐做的这道菜都会受到全家的好评。 说起这道菜的名字，姐说是打字圆（大字圆？）。 问起名字的来由，姐说饭店的师傅这么称呼的。这圆子挺实在的，估计是那师傅在计算机前聊天， 饿了，就吃一个，挺抵饿的，所以就有此名字了， 嘿嘿， 我胡说的。 这圆子和狮子头挺相似的，也许是同一种食物，两种名称，也说不定。看菜吧。
水烧开，关火。 然后把绿菜花和胡萝卜浸入热水里5分钟（利用炉子的余温来烫菜，从电视上学来的）。烫好后，放入油锅里炒一下，加点盐，盛起待用。

半斤夹心肉，绞成肉馅

五片面包

把面包片捏碎，放在肉馅上

加入三小勺酱油，半杯水，一小勺盐，拌匀，搓成圆子，放在油锅里煎

煎炸好后，放入一口小锅里，加入些许酱油，半杯水，两颗八角，一小把花椒，大火烧开转中火煮上10分钟，就好了

在煮圆子的时候，准备了另一道简单的菜，糖醋藕（藕切片后用水泡一下，防止变色）

用热油把藕片炒开（藕片不重叠在一起），加入两小勺糖，上色后，加入两勺醋

晚上边看电视，边串了这些玩：