饕哥饕嫂
西皮原板：十载奔伐龙虎斗，稻梁谋定始自由。饮游四(呐)海夸缘受，愉乐心神莫要马牛。此一(呀)番怡情来会友，临风近雅意悠悠。
正文
by 饕哥
前些日子， 比利时的几位旧识约饕哥去看个机会。 饕哥刚好闲读到一篇世行的分析说，欧元币值比较合理而美元仍为高估，想想长贬不懈的美元前景，觉得应当分散一下风险。又想想几年没吃到的比利时青口(mussels)，口水！龙虫并雕， 得，走一遭吧。
比利时是欧洲的中心。生活方式既有法国人的精致，又有意大利人的勤勉， 也有北欧人的旷达。 山水秀美，史韵深厚，人民详和。 食物虽不像法国餐，意大利餐或西班牙餐那样自成一系， 播名于世界， 但它以法式为底，博采众长，精美可口，识者亦不乏好评。 布鲁塞尔秋天的海鲜，特别是青口，即使说它独步欧洲， 恐怕都不为过。饕哥很喜欢这里，过去几乎每年都来至少一次。 这两三年， 杂务缠身， 倒是一次都没来过。别的没什么好抱怨的，只是每次在其它地方吃青口，总要想起鲜美的比利时青口来。
从纽约到布鲁塞尔，就象从洛杉矶飞纽约一样稀松平常。饕嫂帮饕哥整理了行囊，过了没多久，饕哥已在晚班的飞机上了。单枪匹马的去尝试 一个新的行当，饕哥好象又回到了从前，心中 竟有一种莫名的兴奋。“犯傻了不是！”，饕哥敲了自己一个板栗。记得私淑的一位大师当年告诫饕哥说 “孩子，记住不管买什么，在买之前你不能喜欢它”。略觉羞愧，简单喝了杯红酒，稍事整理一下，朦胧入睡。
早上到了目的地。在机场换点儿零花钱。看看牌价，买入美元1：1.62；卖出1:1.28。一场“反恐”战争， 把在美国纳税的人们的财富，打掉了一大块儿。据说还曾梦想打伊朗。说他牛仔？ 这种狗脑袋，恐怕做马仔都嫌不够！饕哥心中不由得产生了一丝不快。想想几年前，欧元兑美金只有七毛多，现在翻过来了。什么“美金”呀，从今往后，在饕哥这儿，只配叫美元了。
朋友约好晚6:15 分来酒店接饕哥去吃晚饭，饕哥决定在酒店再睡一觉儿。醒来已近下午4时。漱洗一下，喝杯咖啡，顿时觉得神清气爽。看了会儿书，接下来到街上散散步，消耗点儿热量，给晚餐做点儿准备。 散步一会儿，朋友先从路上来电话说快到布鲁塞尔了。没几分钟又有个电话说，家里出了点儿急事儿，今晚不行了。原来他的新女友，不小心把自己锁在了门外，现在要回去救美。这事儿饕哥自己也遇到过， 有一年饕哥因事来到南方湖边旧居，傍晚从屋中望见插在码头上的鱼杆在抖动，开心地跑出去，回来却进不来了。好在帮饕哥照顾房子的友人只住在半小时车程内。而这位比利时小兄弟，家住布鲁塞尔和安特卫普之间，够他们二位互相埋怨一阵子的了。
朋友爽约，饕哥非但不怪，甚至还有点儿开心。 一个人在渐渐飘来的暮色中，有了一种要做点儿“出格儿”事的愿望。做什么呢？ 吸毒？不齿。找MM，不敢 。还能做什么？有了！要来会会欧洲的小偷。在文学城风情坛中， 偶尔会读到些网友欧洲遇偷的逸事，可饕哥来欧洲这么多次，一次都没遇到过。自我回顾后的结论是：车坐的太多而路走的太少。这次要走路 。说做就做。也不回酒店换衣服了。把家人的照片，驾照，信用卡等转移到毛衣内的上衣口袋中。 钱包大模大样地放入牛仔裤的右口袋。饕哥决定走到布鲁塞尔广场附近去吃青口， 看看路上有没有机会碰上位偷儿。
走呀走， 除了一些东方人对饕哥瞩目外，其他注意饕哥的人并不多。捡着人多的地方挤。时值周六晚，很多商业街道，灯火通明，行人摩肩接踵。 饕哥走了一个多小时，仍没一点儿动静。 失望！看看右口袋，钱包凸凸放的满明显的呀。饕哥特地用右手拿着电话，这样即使不小心把手插入口袋，用的都只能是左手。 难道小偷儿以为饕哥是在唱“空城计”吗？实城啊。饕哥怕小偷事后不开心，还特意留了四十美元在包里(倒不是舍不得欧元，只是想让小偷得手后再费点儿事)。
走了快两个小时，从早上下飞机到现在，没吃什么东西，这时感到又累又饿。算了算了，下次再说，还是找地儿吃青口吧。 坏了，光顾往人多的地儿挤，迷路了。问路？不肯。定了定方位又走了十几分钟，好象还不行。正彷惶间，一位领着三，四岁小女孩的美丽少妇在饕哥身边停下，问饕哥是不是需要帮助。“好！，这可是她先问我的”。饕哥告诉她要去布鲁塞尔广场。 饕哥用的英文是“Old Town Square “。“噢，您一定是去Grand Place。 如此如此再拐几个弯儿就到了”。 听到饕哥开始背诵她给的详细路线，少妇笑了。“正好我们也去那里，要不您跟我们一起走吧”。 饕哥不介意与漂亮MM同行，可走了没一个街口，不好了。可爱的小女孩儿开始对可亲的饕哥产生好感，瞧那小模样，接下来可能也想让饕哥领着。“这孩子长得可不象混血儿”，饕哥自忖。 跟她们母女“牵手”在大街上，形象上岂不“亏” 了吗。“不行，我得逃”。饕哥指指腹部，“又在抗议了，我得先行一步”。少妇笑了，又给饕哥重复了一遍路线，“别忘了那是叫Grand Place呀”，饕哥已走出几步，身后的MM还在叮嘱着，做了母亲的幸福女人多有爱心呀！
到了布鲁塞尔广场，饕哥没找到常去的那几条食品街。肚子饿得咕咕叫，正好路过一家百年老吧。见到敞篷下坐着很多客人，看模样多是本地人。其中有四位中年女性，围在一起饮酒吃青口。中年本地女客扎堆儿的餐馆，一般不会错。 从这几位的神情，手势和速度上看，这儿的青口错不了。 饕哥站在栏外，又观察了这几位一分种左右，不知情的说不定以为饕哥有其它想法。 其实只是想再确认这四位真的是在大快朵颐，确认无误之后，饕哥进来坐下了。
这里以卖酒为主，菜肴只为佐酒而已。 此吧的青口(法文为moules)有四种烧法：清煮，奶油煮，白酒鲜蒜欧芹煮和本楼煮。所谓本楼煮，是用黑啤，芹菜等佐料合煮。酒单共四页，而白葡萄酒却只有一种不知名的Chardonnay。不一会儿，饕哥点的本楼煮青口端上，热气腾腾，还有一小木盆炸薯条。
小荷之角
饕哥先喝了一口Sparkling Water，好象参拜前沐浴一般。剥开第一只一看，珠圆玉润，黄白相间， 有如贵妃出浴:
缓缓放入口中，滋滑细嫩，鲜爽香腴，还略带一丝甘甜。连吃三枚，速度不让那几位巾帼。值得一提的是这Chardonnay酒，无名无性无商标，其貌不扬，半瓶量只有 22欧元。饕哥对它本没有多大期待。饮后却印象大变。 此酒初入口时，舌尖略有青涩感， 待入喉时，已含清郁的果香，饮后则有甜润感。 配青口堪称上选，不愧是百年老吧！服！
饕哥吃东西是个慢手，又遇上心仪已久的美味，三枚尝鲜过后， 速度就慢了很多，不比吃大闸蟹快多少。随着时间的过去，盆中的青口在热气中已变为奶油黄，而汤汁益发呈奶油色。来个反“过桥”， 把天下闻名的比利时炸薯条放几条到浓汁中，薯条香鲜松糯，别有风味。而青口汤之香郁，真是妙不可言。
精神打包
邻近那一桌情侣档早不知什么时候走了，换上的是对父子。爸爸过了五张的样子，儿子是个大学生。那老爸看饕哥拿着手机在拍青口，好心地想帮饕哥与青口合一张。饕哥正色道“您想不想下次来这里排一小时队呀？”老哥一时没反映过来。饕哥指指桌上的墨镜盒，“噢噢，名人！”老哥大笑。“来，还是我拍您吧”饕哥随手拍了一张欢笑的老哥。(见图)。“不太行，不够庄重，”饕哥批评说。这老兄竟摘下眼镜，又来个抑郁的。“嗯，这次不错，明天记着带墨镜出门啊。” 老哥好奇想看看效果。饕哥只肯拿给他儿子看。儿子大笑，又同父子俩忽悠了好一阵子。 微醺的饕哥站起身来，父子俩也站起来相送，握手不够再拥抱，颇象老友分别的样子。 “酒逢路人胜旧交”，哈哈，国人如果都做饕友，这世界哪还会有“中国威胁论” 啊。
睦邻
走了两个多小时，又在酒馆消磨了两个多小时。饕哥感到有点儿累，决定打车回去。不能再步行找小偷了，半夜三更的，别找上了强盗。不远处就停着一辆出租车。饕哥上了车，前面的司机还在讲电话。 饕哥不耐，打了个口哨。不知是好久没打口哨了，还是这青口养“气”， 饕哥的口哨响亮尖利，连自己都有点儿吃惊。司机马上停了电话，侧身低头问道：“老大，您去哪儿”？原来是个二十多岁的小伙子。 “XX酒店”。“不远，不远，不远”，司机一连下意识地说了三遍，大概齐真把饕哥当成黑老大了。
回酒店的途中路过红灯区。司机讨好般地放下了车窗，车也放慢到了步行的速度。邻近子夜，这里街头的灯火暧昧迷人。户户橱窗内的美女巧笑盼兮，格外养眼。 “春风十里扬州路，漫卷珠帘总不如”。饕哥不由得遥想起往唐诗人描述的旖旎兴盛，令人陶醉。 随后又不伦不类地想到了某大人阅兵的场景。“姑娘们好！”， “姑娘们辛苦了！”， 酒后的饕哥在心里想象着老大人用广安腔问候这朵朵莲花的情形。 活动变人形，唉，到底还是一俗人。
Thanks for sharing.
饕哥有很多朋友在西班牙。这是个美丽的国家。饕哥也喜欢西班牙文。 Muchas gracias！
ha ha ha! Great comments!
worthwhile to go.
从布市到安市坐拖拉机也不要１、２个小时的阿
更别说内啥之间了
这个１、２小时如果是在布市和安市之间
那可是能走几个来回的阿！
原来这群小黑家伙叫青口
我们叫“新鲜淡菜”
HOHOHO～～～
我最好的女友是比利时人，她的母语是法语。而且真是有法国人的细致，浪漫和品味。希望有机会去她的老家比利时好好看看。