偶行偶素随笔

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周末郊游见到的野蘑菇，能吃吗？

(2016-10-31 09:55:17) 下一个

在几节朽木上长出来的野蘑菇，外面是棕色的，里面是奶白色的，挤压有弹性，闻起来就是一般蘑菇的气味。后悔没照一张掰开的蘑菇照。

我在网上查Brown Puffball，找到一些类似的图片，然后找相关文章看了，貌似可食，只是食用价值可能不太高。有人吃过吗？

我认识几种可食用的蘑菇，多年前还专门买了几本书研究过，在网上也看过不少有关的视频，但是我的原则是没有100%的把握绝对不要吃。

小时候我奶奶每年都会采很多野生蘑菇，至今我还记得几种。当时一大家人吃得很欢乐，只有我这小屁孩惜命，拒绝吃。。。

 

 

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评论
偶行偶素 2016-11-02 07:33:16 回复 悄悄话 回复 '流云朵朵' 的评论 : 不吃。就是出于好奇问问。
流云朵朵 2016-11-01 22:01:18 回复 悄悄话 国内有个做护士的朋友，她说每年他们科室收很多蘑菇中毒的病人，挺惨的，所以，还是不吃算了，安全一点。
SyliaSylia 2016-11-01 15:08:32 回复 悄悄话 看着咋那么恶心，狗尿苔
smeagolrocks 2016-11-01 06:16:06 回复 悄悄话 还是別吃吧
小小豆子 2016-10-31 23:51:08 回复 悄悄话 管他能不能吃，不吃就百分百沒事兒。
偶行偶素 2016-10-31 19:26:27 回复 悄悄话 回复 'look5628' 的评论 :正想把这不知名的变成知名的，然后就没有然后了。。。
look5628 2016-10-31 19:20:47 回复 悄悄话 千万不要吃不知名的蘑菇。 以前听说过留学生因为吃野生蘑菇造成肝坏死的。 不过是几块钱的东西，太不值得了。
偶行偶素 2016-10-31 17:43:44 回复 悄悄话 回复 'biglow' 的评论 : 我在美国采过吃过牛肝菌，其他的还没有尝试过。我胆小。
偶行偶素 2016-10-31 17:40:28 回复 悄悄话 回复 'plder' 的评论 : 完全正确。我家有吃不完的自产蔬菜，没必要去尝试不认识的野蘑菇。我掰开两朵看了看，照了相就离开了。它们还在原处。
biglow 2016-10-31 17:38:31 回复 悄悄话 美国常见的可食用野生菌：见手青，牛肝菌，黄赖头，青头菌。除此之外不要拿命来试。
偶行偶素 2016-10-31 17:37:05 回复 悄悄话 回复 'xj28' 的评论 : 好的，谢谢关心。
偶行偶素 2016-10-31 17:36:00 回复 悄悄话 回复 'xj28' 的评论 : 我也觉得puffball似乎相对好识别，继续研究询问。没打算去采来吃。
偶行偶素 2016-10-31 17:33:36 回复 悄悄话 回复 '我冇醉' 的评论 : 好的。记住了。
偶行偶素 2016-10-31 17:32:38 回复 悄悄话 回复 '万得福' 的评论 : 对头。
偶行偶素 2016-10-31 17:31:46 回复 悄悄话 回复 'needtime' 的评论 : 嗯嗯嗯，狂点头。谢谢警告。
偶行偶素 2016-10-31 17:30:47 回复 悄悄话 回复 '金玉屋' 的评论 : 没有小鼠，更不能试了。谢谢关心。
偶行偶素 2016-10-31 17:29:22 回复 悄悄话 回复 'furbydvs' 的评论 : 嗯。我惜命。只是照了相，上网来问问，都没采回家。
偶行偶素 2016-10-31 17:27:47 回复 悄悄话 回复 '加拿大暖雪' 的评论 : 很有用的信息。谢谢。
plder 2016-10-31 16:41:36 回复 悄悄话 世界上有的是食品。所冒风险与回报完全不成比例。
xj28 2016-10-31 16:31:41 回复 悄悄话 还是小心些吧。
xj28 2016-10-31 16:25:54 回复 悄悄话 像是Pear-shaped puffball, Lycoperdon pyriforme. 如果是，按我的National Audubon Society Field Guid to North American Mushrooms, 嫩的很好吃。书里有毒的几种Puffball和你的照片相差甚远。
我冇醉 2016-10-31 14:48:16 回复 悄悄话 不能
万得福 2016-10-31 14:01:01 回复 悄悄话 最好不要。
needtime 2016-10-31 13:29:00 回复 悄悄话 几乎每隔几年，就有留学生因为蘑菇中毒，严重到死亡的新闻。

不值得尝试新品种！尤其在异国他乡。
金玉屋 2016-10-31 13:27:21 回复 悄悄话 千万不要以命试菇。可以采用小鼠试验。
furbydvs 2016-10-31 13:04:30 回复 悄悄话 还是别贪嘴的好. 中了毒可不是好耍的.
加拿大暖雪 2016-10-31 12:56:50 回复 悄悄话 看起来像“ 马粪菇 ”。 现在很嫩，老了里面一包马粪色的粉，故土名” 马粪包 “ 。 有药用价值。这些信息只供参考。
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