狩猎季节......野鹿三吃

就像俺们盼着＂秋风起，膏蟹肥＂差不多，某些人在树叶还没变黄前就开始擦枪，准备打猎了。

这里猎的一般是野鸭和野鹿。从前猎鹿要跑到很远的北方去，在松树林里扎寨。听过＂守株待兔＂这成语吧？ 猎鹿也一样，在林子里选好风水宝位，就安静的等吧。与＂待兔＂最大的差别是，你可不能睡着了，等着天上掉馅饼，得时刻转溜着双眼，看到猎物还不能太激动，时机到了才能开枪。

现在有人专做猎鹿人的生意：留一片玉米地不收割，吸引鹿来，然后在玉米地里搭几个棚子，卖门票给猎人。听说吃玉米长大的鹿，肉更嫩，味道也更好。

据说除了人之外，北美的鹿没有啥天敌，繁殖的很快，所以每年必须开放狩猎一定的数量，以保持生态平衡。

有位朋友搬去密州后，五年之内在公路上撞S了三头鹿。有两次在他等警察来为损伤的车写报告时，有人停车问他要不要那S鹿，得知他不要后就等在一边拿。俺们笑他怎么不把天上掉的馅饼带回家，他说当时心理很难受，就想赶快离开那里。

其实中部的路边常常见到被车撞S的鹿


朋友每年都去打鹿，所费不貲。先是得买张准裂证，接着付＄２００大洋进私人狩猎场，跨州过城的汽油费，还不算装备子弹啥的，算的上昂贵的爱好。

朋友送给俺们一只鹿腿


俺费尽工夫才把骨肉分离了


左边的红烧，右边的爆炒


鹿骨几子西洋参汤


葱爆鹿肉


还有一道红烧鹿肉，烧的颜色太深，卖相不好，就不上PP了，免得坏了俺的招牌。 呵呵～～