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看着机窗外纷飞的雪花，回想着五个多小时前在 80 多度下的绿色世界，不禁感叹那一周的好日子实在是过得太快了。
出发前是做了点功课的， 在网上看了些文章及图片：阳光下洁白的沙滩，盘中肥美的鱼虾，风中摇曳的椰树，旧城中充满沧桑的古城堡。 俺的心，早在身动前就飞了过去。
真到岛上的那天，天色已晚，机窗外灯火璀灿，城市比想象中的大多了。从机场到下榻之处，约有半小时的车程，大半是高速公路，路况与美国大陆差不多，只是时速低些。 Local 的路比较窄， 除了主干道，双向的车道连中线都省了，凭感觉开吧。本地人生活态度很悠闲，开车时换道却是急性子。 俺家某人一周开下来，顿然有了下次回中国时要自己开车的豪情！
上岛当晚，先头部队的某人已买好了晚餐等着：刚上岸的红杉鱼 (Red Snapper) 油炸后配小块的炸面包。鱼新鲜，咋弄咋好吃，但心里还是嘀咕着这也太暴殄天物了 , 要是能清蒸，干煎，红烧 …… 啊， 不能再往下想了。
每条＄ 15 大刀。 某人声称，在卖鱼的小店里，食客以本地人为主，一般是一条鱼加上一瓶啤酒。
次日中午，被推荐到离住处不远的一山顶小馆，据说那里的海鲜及厨艺均高人一等。餐馆面积不大，还算干净。中午嘛，只想吃点简单快捷的，于是每人点了一碗海鲜饭汤 (Sea Food Rice Soup) 。当时已过正常餐期，尽管俺们是唯一的一伙食客，还是足足等了 20 分钟，饭汤才在我们的翘首盼望下，莲步登场。此汤鱼虾齐全，内容丰富，不过那＄１８大刀的价钱，可能有一半是付给了美丽的风景。
餐馆的大招牌
不用担心吃的过饱
窗外的景色
餐馆经理向俺们推销据说是刚出水的龙虾尾：$25（龙虾头和腿都不包括在内）
连着吃了几顿的本土餐馆:
各式蟹肉焖饭:
炸猪肉(都是瘦肉,但不会觉得干)
某人开始点意粉
那还算合俺们老中胃口的"蟹肉焖饭"，"炸猪肉"，"炸猪扒"都吃够了后，某人居然找到了专门收购，批发渔人海货的根据地，买来一只 4 磅多的龙虾，４条黄尾鱼和两磅多的海螺肉，共$63 大刀。虽然炊具和调味料均有限，自做的味道还真的不是一般的好！
刚收购回来的黄尾鱼
那天的晚餐 (还是生的)
俺就是在这里把鱼虾等折腾熟的
你们一家很好的休闲！等我去的时候跟你要信息。
美人鱼？ 叫你这么一说，还有人敢下筷吗？恐怕俺会被扁啦~~
中国胃是很难改造的.......
我说嘛，我是越来越没法接受洋人，尤其是他们的千篇一律的 cooking 了，看着就难受。
自个折腾的，顺眼多了。