笑嘴儿常开：一虾两吃

一虾两吃 -------------------------------------------------------------------------------- 小时候吃虾，那是奢侈。在那什么都没有的六十年代，能吃饱肚子已经不错了，就不要说吃什么山珍海味儿了。嘴馋了想吃虾，除了自己动手逮，没别的办法，穷嘛。其实，池塘里逮虾并不困难，用一张破旧的蚊帐布粗针大线地随便缝一个网兜，再找两片竹劈子绑个十字架撑住网口，里面扔几块羊骨头算做诱饵，然后沉入湖底了事，一个浮标留在水面上候着。个把小时过后，收网提绳，便见到大小虾米在网兜里面跳腾了。不用烹煮，也不用剥皮，趁着鲜活，便原汁原味儿地生吞活咽了，馋嘛，当然就迫不及待。网虾的关键就在于那几块透着膻味儿的羊骨头。虽说羊骨头不是什么值钱的物件儿，可对于我们口袋里没有半毛钱的穷孩子来说，简直就是无价之宝。想想当年满大街转腰子寻摸羊骨头的情景，心里还怪不落忍的。 如果说网虾是为了照顾肚子，那么钓虾就纯粹是为了玩儿闹。俗话说，大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃滋泥。这虾米吃起滋泥来还相当的秀气，根本不像现代女性站在当街就大嚼大咽了，而是像旧时的小媳妇一般躲在避静没人的角落里细嚼慢咽。因此，钓虾的窍门儿便在于耐性，明明看见咬钩也不能心急，要分清哪种咬钩是在拖走食物，哪种咬钩是在品尝食物，一招一式全凭经验。待火候一到，猛一提杆儿，一条巴掌长的大虾便被提溜上来了。钓虾最扫兴的莫过于激动了半天，却钩上来一根树叉或者一只破鞋了。记得一次钓虾，只觉得咬钩的动静有点儿异样，有力之中透着凶猛，小夥伴们都断定这一定是头武功高强的大虾，可谁知道提起来一看，大家都傻了眼了，黑乎乎的一根东西，还没枝儿没叉儿的。正在丧气之时，只见树叉子开始动弹了。嗯，大白天还见了活鬼不成？哆哆嗦嗦上前细看，原来竟是一条成了精的大鳝鱼。 现在的中国发达了，谁还把吃虾当回事儿。超市里鲜活大虾随处可见，个儿打个儿肥头大耳的，不用问少不了是用抗生素加避孕药催出来的。来到美国，伙食虽然与中国没法比，但吃顿鲜虾还是可以办到的，如果你不是生活在FARGO或者BOZEMAN那种出名的地方。上个周末在家没事儿，我突然想吃手剥虾。这个容易，点火，上锅，拌调料，几分钟就吃上嘴儿了，还是很惬意的样子，不但手脚不闲着，连脸上都挂满了“油彩”，直吃到心满意足之后才捧着肚子离去，留下冒尖的一堆虾壳儿静静地摊在桌上没人过问。懒人懒活法，这叫享受生活。第二天周日不用上班，我照例早晨六点钟爬起床，就着灰朦朦的晨光又一次坐到了电脑桌前，为的是给大家再赶写一篇解闷儿玩儿的东西。我的屁股刚刚坐定，就觉得眼前恍恍惚惚的，好像有什么东西在乱七八糟地动活儿着，定睛一看，直惊得一身冷汗。您当是怎么着，只见得成千上万只黑色的蚂蚁(这是洛杉矶极为昌盛的阿根廷蚂蚁，学名：Linepithema humile (Mayr))正在桌面上爬着，轰轰烈烈地直爬出了一条半寸多宽的浩荡队伍来，“向前，向前，向前，我们的队伍向太阳，脚踏着祖国的大地，背负着民族的希望，我们是一只不可战胜的力量”。是呀，为了肚子，有口气儿的东西都是不可战胜的力量。我倒吸了一口气，又定了一下神儿，然后巡着蚂蚁看去，队伍的一头儿源自墙角，然后越过电脑桌，再下地，沿着地毯长征了很大一段距离，最后又拐上餐桌。一路上，越过高山，越过平原，跨过奔腾的黄河长江，千辛万苦之后才直奔主题－桌子上剩下的那堆香喷喷的虾皮。仔细瞧吧，点不清数儿的蚂蚁在盘子里闹腾，撒欢儿，享受难得一见的海鲜大餐。看他们吃的那么香，我真不忍心去打扰。可世上哪有不散的宴席，酒肉穿肠总有头儿，是吧。为了收拾这麻应人的后场儿，还着实耽误了我不少工夫，先是吸尘器，再是雷达喷剂，统统招乎上了。这就叫请神容易，送神难。下次可得长个心眼儿了，再怎么享受生活，也不敢玩儿这种一虾两吃的把戏，咱上当受骗就一回。 （２００３年９月２６日写于洛杉矶）