枫糖牛奶面包 (图)

想做面包给下星期当早饭，汤种有点麻烦，就做了最普通的发酵面包，刚烤出来非常柔软，甜甜的，香极了，第二天早上再看，就有点硬了，好吃还是好吃，但没有刚出炉的那种柔软的感觉：(

做法不难，但像所有发酵面点一样，比较费时间。

500g面粉，和一包干酵母，75克白糖，一包香草糖，250ml温牛奶，2个蛋黄，80g化了的butter, 蔓越梅干一把，糖柠檬粒一包，统统倒在一起，用搅拌器搅10分钟(以上)， 才能充分融合。
放在温暖的地方发酵1个小时多，直到2倍大，然后整形。 二次发酵，同样得等1个多小时。
然后混合牛奶，一个蛋黄，枫树糖浆，刷在面包上.
放进180°C预热的烤箱，烤1个小时左右。

香喷喷的面包就出炉ö啦。

只有面包的图，组织图微距总拍模糊。就不放上来了。