今天吃素

萝卜叶子炒毛豆
萝卜叶子洗净，用盐和花椒腌一天，控去水分。炒锅热油，下毛豆翻炒片刻，放萝卜叶子炒2分钟，最后放少许辣椒酱。辣椒酱用的盈盈的方子，在此谢谢！


萝卜叶子营养非常丰富，以前在国内连长什末样都不知道，更别说吃了，菜场只卖萝卜不卖叶子！今年开始尝试种自流地，种了点萝卜，叶子好大，上网一查才知道营养比根好，维生素A是动物肝的3倍，B2是牛奶的2倍，C是橘子的2倍等等，扔了太可惜了。


凉拌芝麻菜
水开后下芝麻菜焯一下，捞出。放麻油酱油蚝油拌匀。


凉拌黄瓜
大家都会做



青菜油豆腐汤