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我是这样做的。 感觉非常好吃， 不比泰国香米差
(2007-01-28 15:28:22)
自配五谷米:黑糯米，小米，wildrice,etc.先把不容易煮烂的黑糯米等泡几个小时。放高压锅，加水，高火(电炉)上气后，转中火，大约一分钟。关火。让高压锅在炉上慢慢冷却(不要移开，炉上有余热)。大约二十多分钟打开高压锅，有香有糯。高压锅和电饭煲都式过。个人感觉口感相差悬殊，没得比。
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