周日做的红酒烩牛肉（超级简单版味道极佳！！！！）

http://www.uploading.li/images/616redwinebeef.jpg

真的好简单，味道却真是不错

1 牛肉切块，用盐 少量红酒泡几个小时
2 高压锅蒸牛肉至20分钟，松软即可
3 锅内加油，洋葱煸香，加牛肉块，红甜椒炒一会儿，放入半杯红酒和西红柿酱和少量清水（建议就用粘薯条的西红柿酱汁就很好），中低火，慢慢熬到牛肉松软。
4汁水要是多了，加些面粉收汁即可

加在烤熟的土豆上或是米饭，再配上西兰花等蔬菜，卖相好，味道酒味浓厚，牛肉松软，汁水酸甜，非常好吃！！