光脚博士 的天地

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挂着羊头 - 喝羊汤

(2019-11-11 11:54:51) 下一个

    

好朋友家农场要杀羊了, 老弟说他喜欢羊头炖汤。 美国朋友家的羊头都是埋了, 所以知道我能派上用途,她就送给了我, 另外,还把羊心, 肝,肚, 肺都给我了, 于是乎, 我一并给了自称喜欢喝羊肉汤的老弟。

   

美国人杀羊的时候是先给了一枪在头顶, 然后放血。 老弟废了九牛二虎之力总算把羊头趴了皮, 然而却找不到子弹, 也许22mm 的弹头太小, 也许穿透了脑袋去了body part。 反正, 在找不到子弹的前提下, 老弟不敢炖汤, 把羊头肉割下来了, 头颅扔了, 哈哈。

记得好多年前, 不少中国研究生住在college park, 有位新疆来的哥们在flea market 买了一头羊牵回家, 在众目睽睽的草地上,大显身手的杀羊破肚, 不少围观的同伙们羡慕着他的本领, 却也遭到了不少孩子们的鄙视, “坏叔叔” 的称号从此伴着他一直到他毕业搬走。 倒是那天住在 college park 的不少中国人都饱尝了一顿家乡的味道 – 羊肉泡馍!一条羊使他成了家乡的回味和坏叔叔的印记, 哈哈!

 

羊头来自这家朋友的农场:   https://blog.wenxuecity.com/myblog/21418/201907/34188.html

 

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菲儿天地 回复 悄悄话 好棒,谢谢分享,来参加活动吧,寄图和链接给我。:)
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