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学做California Roll(组图)

(2010-12-15 14:42:30) 下一个

这个帖子不是教人家怎么做SUSHI,因为我还没学会。而是想请教会做的朋友指点一下。
这是我第三次做Sushi,显然是新手,但似乎不难,有空也可以试试噢。吃得味道的确不错,AVOCADO 和米饭很相配。 

原料是:米饭、人工蟹肉、黄瓜、胡萝卜、AVOCADO、海苔、米醋、三文鱼、鸡蛋、芝麻。
步骤如图。
California Roll的原料主要是人工蟹肉、黄瓜、AVOCADO 



 

我又往里加了三文鱼和煎的鸡蛋饼。三文鱼是加芝麻葱花红椒盐生抽烤了15分钟。这样用三文鱼似乎不是菜谱上的方法,但不喜欢用生鱼。其实,我喜欢做吃的有点IDEA,不要想正宗啊菜谱啊什么的,下次说不定会放些红烧肉或卤蹄膀什么的,就更香了。 






 

也可以这样反过来卷

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