红灯高挂迎新年

今年也新血来潮,挂了红灯,上周末为春节弄了个扒梯,我们这的老中很少,能聚到一起更不容易, 本来想是做成坐吃大晚参,精制一些的,可结果越凑越多人,最后竟是20多人的吃喝团啦!吃喝就吃喝吧,也要有些中国风才是吧,所以就地取材,加了些年味的装典,传播文化不敢称,会加有点过年的味道吧!

 

"巧给力"小蛋糕 今年最热的词儿,要数这给力,那给力,咱也给力一回.

 

材料:
干料： 2/3 杯 可可粉（cocoa）；
             2 1/4 杯 面粉；
             1 1/2 杯 白糖；
             1 1/2 小勺（ teaspoons）泡打粉小苏打（ baking powder）；
             1 1/2 小勺（teaspoons）小苏打（ baking soda）；
             3/4 小勺盐（ teaspoon）；
             2 小勺（teaspoons）速溶咖啡（ instant coffee ）；

 湿料：      1 1/2 杯 橙汁或水或牛奶（ orange juice or water）；
             3 个鸡蛋（eggs ）；
             1 1/4 杯油（oil）（各种植物油或色拉油都可）；

 

  做法： 1。 将所有干料放入容器中，搅拌均匀。
         2。 在另一容器里盛湿料，打散鸡蛋加奶，后边搅拌边加入油，搅拌均匀，不要搅拌过度。
         3。 将湿料倒入干料中搅拌均匀，将面糊用勺分倒入小纸杯，在纸杯的2/3处。
         4。 预热烤箱至350 度（华氏 F)，入炉烤约14分钟。（或用牙签插入后拔出无粘粘既可）
             出炉后冷却20分钟既可装上面的东东。

      嘱: 以上的方子是在私房"age"童鞋的方子的基础上修改而成的. 谢谢!

  上面的装典: (Topping)可按自家喜好,或撒糖分，或用鲜奶油表花，或放巧克力糖豆。
              老外一般放很多  奶油盖 过上面高高的, 俺们老中很多人不喜吃奶油的,
              可不用放, 也超好吃！我这次因有派对用，要好看哦，也 只是用一点点奶油，
              上面一棵可爱的巧克力糖也不错， 还有的用橙子皮挂的丝放在奶油上。

              春节里试试这款小蛋糕，很软,很潮,很香甜,真的很给力啊！
              谢谢私房的热情 朋 友，这里相先给大家拜年啦！

 

 

吃喝团的菜很多,很多人赞,说是比当地大的中国饭馆还多,味也正本清源.

那是, 当地开馆子的都不中不西的啦, 不稀旱啦! 吃的不提啦,私房这里都有啦,

也不稀缺.上几张灯结彩俺家今年春节的中国风:

大门口的红灯龙, 前院的瓶刷子刚好开了,红红火火的互映着.

 

 

 

门灯平时是个玻梨灯罩,让俺这几天换上纸的啦,晚上透出的红光很有气份呢!

 

 

 

室内的双灯迎春

 

 

摆上中国的筷子,平时不用的存货.加点平时不注重的细节.比竟过一次年吧!稍繁索些.

 

 

买几把水仙,找个中国瓷器,放上清水, 然后跟神仙似的享受.

 

小美人很美很中国风,不旬色洋巴比吧.

 

 

有财有貌的小帅哥谁不爱啊? 可稀是个泥人张!

 

最后还是灯

 

谢大家!