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冬季养颜的金钩白菜

(2014-11-22 19:37:19) 下一个

 

金钩白菜,这道菜,做法简单,但是味道鲜美。

虽说是快手菜,但是也需要做菜的经验,所谓:

天下事有难易乎?

为之, 则难者亦易矣; 不为, 则易者矣.

 

常言也道:草药不值价,值价的是中医医生的经验,这说法用到快手菜上再适合不过。


做法:

鸡汤烧开,放入白菜,金钩(虾米),少许盐粒,起锅时勾芡,最后放入几滴鱼露。装盘,即可食用。 


 


 


白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。


大白菜的营养价值:

1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
2. 秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
3. 美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。


小知识:
切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。


 


 


下面是去看了一个被烧毁的宫殿后,所遗留下来的展出物品,时代从1700,1835年到1920时代初期,皇宫贵族们的服饰,看看他们当初的时髦哈 


 


 

 


 

 


 

 


 

下面一组为男式装,是丝绸嘛

 

刀剑如梦哈。

 

 


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阅读 ()评论 (18)
评论
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 'augustosmanthus' 的评论 : 谢谢老乡!
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 哈哈,高大上,谢谢鼓励!
节日好!
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 谢谢鼓励!
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :谢谢来访。
augustosmanthus 回复 悄悄话 色香俱佳!
spot321 回复 悄悄话 这道菜我们家倒是常做,因为我先生喜欢吃用干海米做的一切菜肴,不过,这道不算难的菜经剧团的手一拍照,立时就有了高,大,上的诱人感觉了。嘻嘻,巧呀巧!谢谢分享!
erdong 回复 悄悄话 简单却美味的菜,做得漂亮,让人很有食欲!
晓青 回复 悄悄话 漂亮!感恩节快乐!
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢来访和鼓励,我会记住你父亲大人的话。
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 '北美云河' 的评论 : 向你学习!
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 谢谢鼓励。
小声音 回复 悄悄话 我父亲老家有句话:百菜不如白菜,
普普通通的白菜做的这么漂亮,而且简单易学,太好了:)
北美云河 回复 悄悄话 问好幸福剧团,你的这道菜像艺术作品,非常喜欢。喜欢里面所有的作品,才气十足!
闲闲客 回复 悄悄话 喜欢漂亮易做的菜!
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 'Small.Town' 的评论 : 谢谢鼓励!欢迎来访:))
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢喜欢和鼓励。
Small.Town 回复 悄悄话 你的金钩白菜堪称精品!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 漂亮!色香味俱全且健康。
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