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小米熬粥营养价值丰富,由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍,小米中的无机盐含量也高于大米。
小米因富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
如果你有肠胃不适?屙呕肚痛?容易上火?口角生疮?
不妨试试小米粥吧,小米熬粥能调理肠胃不适,同时补血滋阴。
花生小米熬粥的做法:
把小米,花生,我另外加入了15粒红枣,再配上糯米,泰米,梗稻米,加入水,水的多少根据食材多少,和个人喜好来定。
大火熬开以后,改小火,慢慢熬制40分钟即可。