万盛节应景甜点和点兰瓜灯的传说

这两天看见周边有小孩子的家门口，都提前点燃了万盛节的兰瓜灯。

 

 

（此图引自网络）

秋天也是丰收的季节，剧团家今年种的瓜，因为天气比往年暖和，居然也红彤彤的了啊，哈哈哈哈哈

 

 

兰瓜小甜饼

 

 

制作步骤：

 

　　1、南瓜切块上过蒸熟

      
　　2、 蒸熟后用勺子压成泥

      
　　3、加入糯米粉和玉米和绿豆淀粉和成面团

      
　　4、揉好的面条搓成小团，分割成丿5克一个的小团

      
　　5、赖汤圆心15克

      
　　6、包好收口揉圆稍稍按扁

      
　　7、用牙签压出南瓜形象

      
　　8、用可可粉和面团调和，做成兰瓜柄

      
　　9、放入蒸锅蒸8分钟

 

 

红苕甜饼

 

做法基本跟兰瓜饼相式，不同的烹饪法是，做好圆饼之后，上面沾上芝麻，用油炸。炸好以后，漓干油，装盘待用，注意不要过烫的时候吃，要烫着的啊

 

 

祝大家节日快乐

 

附：点兰瓜灯的传说：

 

南瓜灯至少有两种说法：一种说是人挖空了南瓜又刻上鬼脸点上烛火用以驱散鬼魂的；另一种说是鬼魂点上的烛火，试图骗取人们上当而跟着鬼魂走，所以人们就在南瓜表面刻上一个嘲讽的脸面，用以调笑鬼魂：哼！傻瓜才会上你的当。传说因为首用南瓜的是一位爱尔兰人Jack，所以人们又将鬼脸南瓜灯叫做Jack-O-Lantern。

 

此图来自网络

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美食美片！

[幸福剧团]

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? 高人啊，舍得吃不？ -黄陂南路- 给 黄陂南路 发送悄悄话 黄陂南路 的个人群组 (0 bytes) (5 reads) 10/30/13 11:33:55

? 万圣节快乐！ -丑－丑- 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 丑－丑 的个人群组 (0 bytes) (9 reads) 10/30/13 11:37:48
? 二位楼主万圣节快乐！ -幸福剧团- ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (6 reads) 10/30/13 11:38:24

? 哈哈，太漂亮了！ -by心言- ♂ 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 by心言 的个人群组 (0 bytes) (4 reads) 10/30/13 11:56:28
? 万盛节怎么过？点兰瓜灯没？ -幸福剧团- ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (7 reads) 10/30/13 14:55:38

? 下次要求你把饼捏成后面那茶壶的样。 -熊猫媳妇- ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) (9 reads) 10/30/13 12:37:50
? 咳咳，这就难度大了哈，家里点兰瓜灯没？小家伙是个活乐佛。 -幸福剧团- ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (6 reads) 10/30/13 14:57:26

? 也祝剧团万圣节快乐！ -三好生- ♀ 给 三好生 发送悄悄话 三好生 的博客首页 三好生 的个人群组 (0 bytes) (5 reads) 10/30/13 12:58:54
? 祝你万圣节快乐！ -幸福剧团- ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (4 reads) 10/30/13 14:58:00

? 漂亮好吃。 -晓雨1- ♀ 给 晓雨1 发送悄悄话 晓雨1 的博客首页 晓雨1 的个人群组 (0 bytes) (4 reads) 10/30/13 15:15:43

? 老乡的红苕饼儿和兰瓜饼儿看得我口水滴答哈，，， -7438- ♂ 给 7438 发送悄悄话 7438 的博客首页 7438 的个人群组 (0 bytes) (18 reads) 10/30/13 16:44:22

? 我以前也常常做南瓜年糕，我用巧克力做南瓜瓣。 -北京娃- ♀ 给 北京娃 发送悄悄话 北京娃 的个人群组 (0 bytes) (25 reads) 10/30/13 19:48:57

[幸福剧团]

回复 '天边的蔷薇' 的评论 : 谢谢喜欢。祝你万盛节快乐。

[天边的蔷薇]

圆饼look so inviting and loveley:-)