我眼中的泰国美食

之所以说是我眼中的泰国美食，是因为泰国的美食不但分四大类：泰北，泰东北，太南，和泰中菜系，而远在北欧的瑞典，常能品尝到泰国的美食，主要原因还是北欧冬季漫长黑暗，很多人在圣诞节和新年这段冬季的时间段中，爱选择去冬季非常温暖的泰国做为旅游和度假，自然在度假中要享受美食，久而久之，瑞典跟泰国的民间关系非常密切，泰国的美食文化也在瑞典扎下了根。

 

至于什么是正宗的泰国美食呢？怕是扎根在瑞典的泰国美食早已经是入乡随俗了。不过，泰国的美食特点非常明显，口味偏重酸、甜、辣，善于搭配各种自然食材和用多种香料调味，但烹调方法比较简单，一般为生食、快炒、油炸、烤焗、炖煮等几种。泰国菜，很开胃口，所以讨人喜欢

 

泰餐馆店堂

 

店里的泰文化装饰

 

 泰式风格的画

 

 

泰式风格的屏风：

 

 

 

喝汤对泰国人很重要，泰国的汤汁浓味重，招牌菜是冬阴功：即是酸辣海鲜汤酸辣虾汤 (Tom Yam Kung)：酸辣虾汤味道好，口感层次丰富，香茅、姜、柠檬叶决定了其基本味道

 

这汤酸溜溜、火辣辣的，还辣得凶

 

 

第二道菜： 新鲜油炸的子咖喱鱼饼和春卷，再配搭甜，酸，辣的酱料

 

 

 

泰国啤酒：

 

 

即将上主食了，在泰餐馆，上主食一般都用这金色的家什保持菜的温度

 

 

 

WOK ：炒牛肉，肉质好，味道适中，采用了新鲜蔬菜：白菜，青椒，红椒，蘑菇，西兰花，嫩玉米等配搭。

 

 

配上香喷喷的泰米，好吃。

 

 

 

油炸鸭子，配时令蔬菜炒出来，这道菜是泰国美食的主要菜肴，味道巴适

 

 

 

来张更近的

 

 

盘中美味

 

餐后甜点为冰激凌配水果，一般

 

 

最后来上一杯红茶

 

 

吃完这餐，走出来融入夜色，商店的橱窗，正大放光芒：

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

看了那么多美腿，下面的腿是真的

 

 

今年秋天瑞典这边气温比较高，所以周末的夜晚，外出的人很多，大家都很愉快的样子

[幸福剧团]

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? 口水口水啊！ -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) (11 reads) 9/15/13
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? 勾起美好回忆 -usinca- ♀ 给 usinca 发送悄悄话 usinca 的博客首页 usinca 的个人群组 (112 bytes) (33 reads) 9/15/13
? 这日子过得不错。 -幸福剧团- ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 9/16/13

? 片片拍得漂亮。哈哈，吃怕了南亚食物，甜酸辣，无出其右。东南亚二十多天能喝碗及第粥 -Churchill- ♀ 给 Churchill 发送悄悄话 Churchill 的博客首页 Churchill 的个人群组 (0 bytes) (52 reads) 9/16/13
? 怎么能天天吃呢，换着口味吃嘛:))) -幸福剧团- ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 9/16/13

? beautiful~~~~ -糊涂蛋- ♀ 给 糊涂蛋 发送悄悄话 糊涂蛋 的博客首页 糊涂蛋 的个人群组 (0 bytes) (5 reads) 9/16/13
? Thanks~~~~ -幸福剧团- ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 9/16/13

? 俺都想吃。 -i999- 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 9/16/13
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? 跟着精美画面神游北欧品尝泰餐，享受啊！ -三好生- ♀ 给 三好生 发送悄悄话 三好生 的博客首页 三好生 的个人群组 (0 bytes) (4 reads) 9/16/13
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? 美食美景！ -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) (5 reads) 9/16/13
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? 看不见照片，被辣得稀里哗啦。 -别怨我妈- ♂ 给 别怨我妈 发送悄悄话 别怨我妈 的博客首页 别怨我妈 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 9/16/13
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? 我也特爱泰国美食，它的酸和辣都是新鲜爽口的。中国菜的辣尽是油辣，上火且不健康。 -meigui- ♀ 给 meigui 发送悄悄话 meigui 的博客首页 meigui 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 9/17/13
? 握手。 -幸福剧团- ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 9/17/13

? 应该是大家眼中的泰国美食，好喜欢。 -lu28- ♀ 给 lu28 发送悄悄话 lu28 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 9/17/13
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