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成都的陈麻婆豆腐,说起来是大同味道,也就是人们现在常说的家常味道,国营的陈麻婆饭店,记忆里面印象不怎么好,因为豆腐虽然是家常菜肴,但是真正做起来却需要小锅单炒,大锅炒不出香味和美味来的,而且也不新鲜了,所谓食不厌精嘛。
此次还没有回成都的时候,80后的朋友杰杰,邀请了几次去吃陈麻婆馆子的豆腐,剧团说那馆子真不想去,杰杰说现在馆子跟以前不同了,还推出了“经典陈麻婆豆腐”,具体地讲来就是端上桌来的陈麻婆豆腐,还在沙罐上面冒着泡∶扑腾,扑腾地开着。
听着这样的描述,剧团就去了陈麻婆这家老店。
去到陈麻婆店,看见已经装修一新了
以前的店堂还有些痕迹
用餐前,先吃点文化,咳咳。
陈麻婆店,凉拌的猪耳朵片,很好吃 ,不那么麻,也不太辣,正合适。
朋友说照美食该这样照
川菜中有名的大蒜烧猪肚子,白味,川菜里面不是说一定非得麻与辣不可,白味菜品不少。
这个鸡是用各种中药材熏制而成的,朋友点的,剧团一想到这鸡肉还得在海外吃一辈子,再好吃也没有怎么吃。
有道很大众化的美食,就是烧米凉粉,这道菜如果要去陈麻婆店的话,一定要点来吃。
干红锅鳝鱼,真正的麻辣,香鲜!
上面这个就是隆重出场的经典麻婆豆腐了,味道自然是不摆了!
就连川菜馆子赠送的下饭小菜都好吃得不行
凉糕,解热,解麻辣
记忆里面的甜烧白,朋友说做得不是一般的好,冲着这个还得去吃。
西玉龙街,一直在那里的。
看看,这领导者的觉悟!
愚民就没有看出这世界上的问题出来,欢迎点评。
咳咳,谢谢!
咳咳。
请那位高人解答一下。PLEASE
这可了得啊,受刺激啊!
这构思排版好,文化充饥在先,麻辣功夫展示在中,解热,解麻辣压轴,健康的FB,FB得健康,呵呵
美梦成真则更好哈。
谢谢来访和点评。