小胖子生煎

记得上海仙霞路上原本有一家小胖子生煎, 生煎师傅听说是大壶春退休后请来的. 做好的生煎, 皮白底脆, 陷大汁多. 做好开锅的时侯, 香味几条街外都能闻到.

那时公司就在附近, 每天下午老板和部门经理们轮流买点心. 每次总是小秘书统计数量, 然后差遣在等报关文件的快递公司的小伙计去买. 小伙计虽说面有难色, 但在小秘书的威迫利诱下, 只能就范. 毕竟以后生计还要小秘书关照.

转眼公司人员暴涨, 小伙计每次采购生煎, 要跑几个来回, 不但辛苦, 而且耗时, 有时连单子也被别人抢走, 损失不小. 因为是邻居, 每次遇见我, 叫苦不迭. 我开导他说: “小李子, 这是苦差也是机会, 看你如何把握……?

果然, 小李子心领神惠, 以后每次受命采购生煎, 都要给小秘书带一份馄饨或牛肉汤. 不出几天, 小李子不但可以"打的"采购生煎,还拿下外高桥的单子. 每天上午跑一单, 一天 ”摇帐”搞定, 下午还能分享生煎.

前年回国, 小李子已是快递小老板, 那小秘书也变成其夫人了. 见了我, 连声谢谢…...可惜小胖子生煎已经找不到了.