食于某氏而饱

"做饭挺有学问，吃饭更要讲究学问",朋友说得是.

先祖袁枚"《随园食单》------"须知单"第一句:

"学问之道，先知而后行，饮食亦然。作《须知单》。"与朋友说得同一意思.

《随园食单》------序说:

诗人美周公而日“笾豆有践”(1)，恶凡伯而曰“彼疏斯稗”。古之于饮食也若是重乎？他若《易》称“鼎烹”，《书》称“盐梅”，《乡党》、《内则》琐琐言之。

孟子虽贱“饮食之人”，而又言饥渴未能得饮食之正。可见凡事须求一是处，都非易言。

《中庸》曰：“人莫不饮食也，鲜能知味也。”

《典论》日：“一世长者知居处，三世长者知服食。”

古人进肺，皆有法焉，未尝苟且。“子与人歌而善，必使反之，而后和之。”圣人于一艺之微，其善取于人也如是。 

　　余雅慕此旨，每食于某氏而饱，必使家厨往彼灶觚，执弟子之礼。四十年来，颇集众美。有学就者，有十分中得六七者，有仅得二三者，亦有竟失传者。余都问其方略，集而存之。虽不甚省记，亦载某家某味，以志景行。自觉好学之心，理宜如是。虽死法不足以限生厨，名手作书，亦多出入，未可专求之于故纸；然能率由；日章，终元大谬，临时治具，亦易指名。 

　　或曰：“人心不同，各如其面。子能必天下之口，皆子之口乎？”

曰：“执柯以伐柯，其则不远。吾虽不能强天下之口与吾同嗜，而姑且推己及物；则食饮虽微，而吾于忠恕之道，则已尽矣。吾何憾哉！”若夫《说郛》所载饮食之书三十余种，眉公。笠翁(5)，亦有陈言。曾亲试之，皆阔于鼻而蜇于口，大半陋儒附会，吾无取焉。

可见,不是一家人,不进一家门.

讲道理行,做,先祖是"必使家厨往彼灶觚",自己不做,或竟是不会做.我,混得不如先祖,无家厨,想吃,"必使老婆往彼灶觚",老婆不做,就面条稀饭对付.

"余雅慕此旨，每食于某氏而饱."
先祖如此,我也如此.先"每食于李家而饱".希望能食于罗家,戴家,马家,张家,广家,王家,胡家,侯家,严家,郑家,范家 -----家而饱.