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多吃花菜可抗胃癌 (ZT)

(2006-12-13 20:58:39) 下一个

美国医学专家研究发现，花菜、卷心菜、洋白菜等十字花科甘兰族蔬菜中，均含有吲哚类化合物，具有抗癌作用，可减少胃肠癌和上呼吸道肿瘤的发病率。目前，花菜等甘兰族蔬菜已被营养学家列入人类抗癌食谱中。

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