我该如何提供references？

我在这边拿了MA后就当全脂妈妈，现在打算找工。在美国没有工作过，MA的degree和语言有关，主要利用在国内的工作经验来找工。
而以前是在外资工作，老板一般是3年一换，而且是7－8年前的，我已经不知道他们的联系方法了。
请问我折中情况要如何提供references和接受background check呢？