2008 (125)
2009 (208)
2010 (205)
2011 (219)
2012 (218)
2013 (191)
2014 (158)
2015 (164)
2016 (199)
2017 (249)
2018 (255)
2019 (255)
2020 (210)
2021 (211)
2022 (161)
2023 (185)
我在几年前写过一篇有关朋友，餐馆儿，美食的博客，说的是我的一个发小儿的儿子在洛杉矶开了一家叫《老西儿》的面馆儿，主营面条饺子烙饼等面食。其中我特别推荐的是他们的干炸丸子和韭菜虾仁鸡蛋饺子。
我这个人比较认死理儿，喜欢谁就一直喜欢，喜欢吃什么就一直吃什么。圣地亚哥美心海鲜酒家的沙茶牛肉粉，我一吃就是29年，从来都不换样儿。这几年去《老西儿》吃饭，也就是过油肉，干炸丸子和韭菜虾仁鸡蛋馅的饺子。直到上一次去吃《老西儿》，我这个世侄的老妈说：“这儿的饭菜我基本上都吃腻了，现在就吃一碗红牛（红烧牛肉面）。”
我记住了。
昨天去洛杉矶面试（看看，我这个年龄还要面试，肯定是一件惊天动地的事情，现在不说是什么面试，先让子弹飞一会儿。）面试完之后，成功！顺便开车45分钟到《老西儿》的第二家店里去吃他们的红烧牛肉面。既然老板的老娘都说他们家的红牛好吃，那大概率的事情就是真的好吃。
《老西儿》的第二家店开在洛杉矶阿卡迪亚的鲍德温大道，新店11:30开门儿，进门之后，世侄，世侄媳妇，老板老娘都在。先坐个大桌先聊天喝茶，大家都挺好的，见了面都很开心。
我和世侄说：“今天不吃饺子了，我吃你妈妈推荐的红烧牛肉面，再给我打包一份干炸丸子，两个炖猪蹄儿，另外也打包两包韭菜鸡蛋虾仁饺子。”
好嘞！世侄开心地答应着。
这个店菜单简单，没有干炸丸子，世侄去买肉馅儿，专门现调现炸，这情分！
红烧牛肉面端上来了，不说别的，光看这牛肉，就能馋死东场西场大清精兵八路军新四军游击队和四野的将士们。
一份凉菜拼盘
又一份凉菜拼盘
喝一口红烧牛肉面的汤，哇！真的好喝！
我是北方人，是真的喜欢吃面。在我的博客中的《以吃拭法》一栏，很多次写到吃面：北京炸酱面，山西手擀面，上海阳春面，杭州九百碗，河南羊肉烩面，四川担担面以及中国十八种面条大比拼。我喜欢吃面，（当然也喜欢吃肉，喜欢吃豆腐）也评论过很多种面。对各种面也有我自己的理解。
我在美国也吃过很多餐馆的面。
怎么说呢，《老西儿》做的红烧牛肉面，是我在南加州吃过的最好吃的牛肉面，没有之一！比我一直都很喜欢的尔湾半亩园的红烧牛肉面好吃，比尔湾半亩园的红烧各半面好吃，比洛杉矶的山西刀削面好吃，比圣地亚哥的各种面都好吃。这是我吃过的南加州最好吃的红烧牛肉面，没有什么之一不之一的。
不是说给世侄的饭店做广告，他做的红烧牛肉面真的是好吃。牛肉炖的酥软入味儿，汤汁鲜美咸淡适中，如果说挑毛病的话，那就是面条不是手擀面，哈哈哈。如果食客们去吃了说不好，回头找我报销！（我说的是Lao Xi Noodle House，Acadia）
临走的时候和世侄说：“给我打包两份你那红烧牛肉面的牛肉！”
酱猪蹄，干炸丸子，韭菜鸡蛋虾仁馅饺子还有两份红烧牛肉面的红烧牛肉不带面。世侄还给加了两盒凉菜。放了大半个后备箱。
吃了南加州最好吃的红烧牛肉面，不虚此行！
吃饱喝足了，开车回家但是大脑缺氧，到家整好100英里，不过自动驾驶，没问题！
《版权牛肉面所有，翻印南加州不究》
我就不辟谣，我让子弹一直灰 。。。。。。
那个肉类冷盘更是勾引人。
野花姑娘是智者，不信谣，不传谣。
传给牛哥是提个醒，该辟谣了。