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人类是一种非常复杂怪异的动物，比如你！
人类怪异是怪异但是很伟大，他们创造了很多美食佳肴，酸甜苦辣咸组合成了千百万种不同的味道来满足人类的口腹之欲，因此，我们有了比动物不同的享受，可以吃热的，可以吃烫的，可以吃凉的，可以吃冰的，可以吃酸甜，可以吃苦辣，还可以吃咸香。反正，怎么好吃就怎么来！
但是，人类的追求是无止境的，吃过很多美食，人类居然还贪恋一个另类：臭！
豆腐本来很好吃，被某些变态的人搞的和大便一样的味道，居然还有很多人觉得香！
熟悉王致和的臭豆腐吧？那真是臭不可闻！
臭豆腐，不但大陆有，台湾也有，而且更臭！
湖南的臭豆腐，颜色都很诡异。
见过的一闻臭三天的臭豆腐：蒸臭豆腐，只有世界上最勇敢的，视死如归的人，才可以闻，才可以吃。
好好的豆浆不喝，偏偏要搞成豆汁儿，难以下咽。
见过这样发霉似的奶酪吧？臭的！
好好的鱼，非要做成红烧臭鳜鱼，唉！
还有，宁波三臭，把宁波的好形象全部毁了。。。。
南方人还吃臭虾酱，额地那个神呀，额宁愿香着死去！
这个东西如果放在 Sears Tower 的最底层，那么最高一层的人都会昏倒的。
没有最臭，只有更臭，我们人类在追求臭的旅途上还会走很远很远。
《版权香所有，翻印臭不究》
安徽臭鳜鱼的来历要追溯到200多年前了，那时每年入冬以后，沿江一带的鱼贩就把鳜鱼用木桶装起来，贩运到徽州山区。为了防止鳜鱼在运输途中变质，鱼贩们就用一层鱼撒一层盐，途中还要经常翻动鳜鱼，大约要过七八天才能抵达。
人们把这种鳜鱼洗净后做成菜，结果发现不但没有臭味，反而比新鲜的鳜鱼更加鲜香好吃。于是这种做法就慢慢流传下来，直到现在依然是盛誉不衰。
安徽臭鳜鱼真正成为一道名菜大约是在100年前，这与一段历史典故有关。
我只敢吃臭豆腐