到了首都,首先要吃的就是首都烤鸭。
首都烤鸭有很多很多个坛子:全聚德烤鸭、大董烤鸭、便宜坊烤鸭、九花山烤鸭、鸭王烤鸭、金鼎轩烤鸭、利群烤鸭、小王府烤鸭、长安一号烤鸭、白魁老号烤鸭、大鸭梨烤鸭、海天阁烤鸭、羲和雅苑烤鸭、香满楼烤鸭、1949全鸭季烤鸭等等等等不一而足。每个烤鸭店都有特色,全聚德就吃一个名气、大董烤鸭店就吃一个豪华、大鸭梨烤鸭店就吃一个便宜、长安一号烤鸭店就吃一个贵,反正,要吃首都烤鸭,满大街都是,就像星巴克在美国,是条街就有。
现在的烤鸭店,变着法的搞,这不,绿饼,绿颜色的,和绿帽子的颜色相近。
记不得是啥了,反正不是鸭子。
这素菜,宰人的模式!
醋泡系列
一位庸俗的食客,还点了宫保鸡丁,鸡肯定要配鸭了。
我点了秘制黑椒酱烤鲜鹿肉,特别好吃呀。
鸭子来了,先晃你一眼。
一只大鸭子,给片成这一小盘皮。不够吃呀!
最后,给上一大盆鸭架汤,里面有白菜粉丝,还挺好喝的。
到了北京,有两种东西一定要吃:第一个就是首都烤鸭,吃哪家都行,对于外行人来说哪家都一样,反正,吃过了一抹嘴:好吃! 第二个是庆丰包子:习大大曾经吃过的。实话实说,庆丰包子在我小的时候个特别好吃,现在也就是一般般,吃庆丰包子,是给习大大捧个场。
吃烤鸭一定要到现场,那种在商店里买的真空包装的烤鸭,绝对不能吃。
《版权烤鸭所有,翻印首都不究》