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春游华府-吃香喝辣之聚会篇

(2011-05-08 00:44:31) 下一个
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春游华府-吃香喝辣之餐馆篇


第二个周六,在朋友家聚会。
在瑞典生活过的留学生,多半练就了一身的烹调技艺。因为那里,尤其是早期年间,想吃正宗的中餐,只有一条出路,那就是自己做。

因此家家都有自己的拿手好菜,到了周末假期就轮流请客吃饭。
贝晶妈记忆最深的一次,是请了一屋子的“单身男女”(其实都只是配偶暂时没来而已),他们一般都很少自己做好吃的。结果那天蒸了很多花卷,烧了一大锅红烧肉,还有很多其它的菜,还做了蛋糕甜点什么的。吃得他们撑的不行,尤其是男士们。后来他们主动要求带贝晶家的猫去森林里散步消食。然后才回来唱卡拉OK.

这次主办方一家的女主人也是当年的烹调好手之一。这是她准备的菜:

凉拌青瓜粉丝


醉鸡(比餐馆的还好吃)



凉拌木耳



健康美味的鱼



很地道的萝卜牛腩



香喷喷的烤排骨



蔬菜



还有一大锅汤,忘了拍照。

各家带来的:







隆重介绍在马里兰的当地特产:

一位朋友采的野生春笋,另一位烹调的。这位是湖南人,少不了放了辣子。



朋友还给了贝晶妈一大袋笋,让带回加州来吃。结果,贝晶妈住在那家的朋友倒是很勤快,给扒了皮,切了丝,还过了水,放盒子里准备带回来。但是,临出门愣是忘了从冰箱里拿出来。

马里兰汽蒸蓝蟹,这也是每次去必吃的,如果季节对的话。



那个调料很特别,别有一番风味。
因为贝晶爸特别喜欢吃螃蟹,我们住的那家朋友还特地买了一打回家,煮给贝晶爸吃(才0.99一磅,太便宜了,而且虽然不是秋天,蟹还挺满的)。结果贝晶爸早餐都吃螃蟹,贝晶妈则吃朋友的拿手面食,包子和京东肉饼,可惜忘了拍照片。


另一个特产,野生艾草做的甜点。据说艾草很养生,贝晶妈还是头一次吃。
是挖竹笋那位采的,也是她做的,艾草糯米团子。味道很清香。



还有两道甜点:

烤糯米南瓜



当然还少不了贝晶妈的提拉米苏



以上的食物大家一通猛吃,然后聊天唱歌,然后再吃再聊天再唱歌,一直闹到半夜一点才依依不舍地散去。

本来贝晶妈以为这一通吃,肯定增了好几磅。结果回来一称,还那样。看来吃得多,活动多也不会长胖。

-完-

谢谢观看!祝大家周末愉快!
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阅读 ()评论 (4)
评论
爱花的猫咪 回复 悄悄话 回复hghdd的评论:
不好意思呀!
hghdd 回复 悄悄话 每次都是饿的前心贴后背的时候看到美食帖子。。。
爱花的猫咪 回复 悄悄话 回复zhenzhumao的评论:
哈哈,很容易做呀,技术含量不高。
zhenzhumao 回复 悄悄话 早就看上贝晶妈的提拉米苏了,这么多好吃的
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