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别小看“决明子”的功效,价廉物美。

(2011-02-25 07:03:02) 下一个

“决明子”是一种中药,别名“草决明”、“假绿豆”。其外形不规则,有棱方形或短圆柱形,长3——7毫米,宽2——4毫米,表面平滑有光泽,呈绿棕色或暗棕色,质地坚硬,不易破碎,如果炒熟后用牙咬开,便有一股焦香味。 ­

医书记载:决明子性微寒,味甘、苦、咸,主治头痛眩晕、目暗不明、大便秘结。 ­

其一是:用炒熟的决明子9——13克放入杯子,再加入菊花7——8朵和少些枸杞子,泡开水长期服用,能起到明目散障的作用。 ­

其二是:取生决明子若干,用中火在铁锅中炒五至六分钟,见其表面渐渐失去光泽,呈现出棕黄色,并连连有爆裂声发出,同时有焦香味逸出时,便可熄火停炒,等凉透后装入瓶子或塑料袋中。然后每天早晨取出10——15克,放入杯子中,冲泡五杯以上开水服用,连服一个月以上,便有减肥和降血脂的效果了。 ­

决明子性甘、苦,微寒。决明子能清肝明目,利水通便。治肝炎、肝硬化腹水、高血压、小儿疳积、夜盲、风热眼痛、习惯性便秘。 ­

介绍决明子的几种冲泡方法和功效: ­

(一) 决明子茶 ­

材料:决明子500克 ­

调制:1、事先将决明子放入锅中,以火炒黄,并放入瓶中保存。 ­

2、取20克决明子,放入杯中,以滚水冲泡,即可饮用。 ­

功效:保护视神经,能减轻视力模糊症状,防治青光眼与白内障。 ­

(二)决明子菊花茶 ­

材料:决明子20克,菊花12克,乌龙茶6克。 ­

调制:1、将决明子和菊花洗净,与茶叶一同放入杯中。 ­

2、加入沸水,焖约10分钟即可饮用。 ­

功效:有效帮助降低血脂,改善习惯性便秘,降血压。 ­

(三)决明子麦芽茶 ­

材料:决明子15克,麦芽25克,山楂25克,茶叶8克,荷叶8克。 ­

调制:1、将决明子、山楂与麦芽一起放入锅中,加入清水煮约20分钟。 ­

2、加入茶叶、荷叶后,再煮片刻。 ­

3、滤出渣滓,并将茶汁倒出。 ­

4、茶汁加适量水再煮,直至煮沸,稍凉便可饮用。 ­

功效:能有效地降低血脂。 ­

(四)决明子枸杞茶 ­

材料:枸杞子12克,决明子10克,绿茶8克。 ­

调制:1、将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中。 ­

2、冲入沸水,焖约10分钟即可饮用。 ­

功效:具有降低血脂、滋补肾脏的作用。 ­

 1.决明子绿茶: ­

  原料:决明子、绿茶各5g。 ­

  制法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,中入沸水,浸泡3~5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。 ­

  功效:此茶清凉润喉,口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。 ­

  适应证:适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等 ­

  注意:茶叶“产徽者名松萝,长于化食;产浙绍者日日铸,长于清长;产闽者日建茶,专于癖瘴;产六合者日苦丁,专于止痢;产滇南者日普洱茶,则兼消食癖瘴,止痢之功。”因此,降脂消食以安徽松萝茶及云南普洱茶为佳。决明子以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳,炒时有香气溢出即可,不要炒糊,以免影响疗效。决明子茶苦寒伤胃,因此,脾胃虚寒、气血不足者不宜服。茶叶中含有咖啡因,有醒脑提神之功,因此,夜晚不宜饮茶,以防失眠。 ­

  2.杞菊决明子茶 ­

  原料:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。 ­

  制法:将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟后可开始饮用。 ­

  用法:当茶,频频饮用,一般可冲泡3至5次。 ­

  功效:清肝泻火,养阴明目,降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症,症见肢体麻木瘫痪,头晕目眩,头重脚轻,面部烘热,烦躁易怒,血压增高,舌质偏红,苔黄,脉弦。 ­

  3.菊楂決明茶 ­

  原料:洁净菊花10克﹑生山楂片10克﹑決明子5克﹑方糖25克﹐ ­

  用法:将菊花﹑山楂片﹑決明子﹑方糖放入保温杯中﹐以开水冲泡﹑盖紧浸泡半小時﹐频频饮用﹐每日数次。 ­

  功效:本品适用于更年期综合症的肝肾阴虛﹐肝肠上亢的患者﹐凡具有头暈﹑头痛者﹐烦躁易怒﹐或高血压所致头暈目眩﹐失眠多梦者。 ­

  4、菊花决明子粥(经验方) ­

  原料:菊花10克,决明子10—15克,粳米50克,冰糖适量。 ­

  用法:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日为l疗程。 ­

  功效:清肝明目,降压通便。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。 ­

  注意事项:大便泄泻者忌服。 ­

  5、桃仁决明蜜茶 ­

  原料:桃仁10克加草决明子12克 ­

  用法:将桃仁、草决明子水煎,加蜂蜜。 ­

  功效:能活血降压、清肝益肾,适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。 ­

  6、决明子蜂蜜饮 ­

  原料:炒决明子10一15克,蜂蜜20~30克。 ­

  用法:将决明子捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,冲人蜂蜜搅匀服用,早晚分服,每日1剂。 ­

  功效:具有润肠通便之功,治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。 ­

  7、决明子茶 ­

  用法:决明子30g, ­

  用法:开水冲泡, ­

  功效:能降压降脂,润肠通便。 ­

  8、紫明茶(中医验方) ­

  原料:紫菜30克,决明子25克。   ­

  用法:加水适量,煎煮20分钟,取汁饮用。 ­

  功效:甲状腺肿大,水肿,慢性气管炎,咳嗽,高血压。 ­

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  9、决明子粥(民间方) ­

  原料:决明子15克,粳米60克,冰糖少许 ­

  用法:先将决明子放入锅内,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即可。顿食,每日1剂,连用2周。 ­

  功效:清肝,明目,通便。用于白内障。 ­

  夏季食。每日1剂,5~7天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌:大便泄泻者忌服 ­

  10、荷叶减肥茶: ­

  原料:荷叶3g,决明子6g,制大黄3g,首乌3g,扁豆3g,玳玳花3g, ­

  用法开水冲泡代茶。 ­

  功效:能减肥降脂,畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。 ­

  11柴胡决明子药粥 ­

  原料:柴胡15克,决明子20克,菊花15克,冰糖15克,大米100克。 ­

  用法:柴胡,决明子,菊花三味水煎,去渣取汁,与大米煮粥,趁热加入冰糖至融化。每日一剂,分2次服用。 ­

  功效:更年期综合症肝郁化火型,常见失眠伴有性情急躁易怒,不思饮食,口渴喜饮,目赤口苦,小便黄赤,大便秘结等症。 ­

  12、山楂决明子茶 ­

  原料:山楂15克、荷叶15克、决明子10克, ­

  用法:水煎饮其汁液。 ­

  功效:用于糖尿病 ­

 专家解读:有降脂作用,祛痘效果明显 ­

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