chanterelle 鸡油菌的体验

早就在costco见过这种贵重的蘑菇，以前一直没买过，一方面是因为贵，另一方面也是感受不到与其价格相称的能量，见到网友的吹嘘和食谱，决定也试一试吧，去年依样画葫芦做过一两次，不合我的口味，可能是因为我厨艺不精的缘故吧。接近圣诞，附近的costco又有鸡油菌了，这次再来尝试一下，发现问题。

吃完没多久开始胃寒，手掌心痛，看来又是对蘑菇中的重金属中毒了。吃了两片tums都还没有完全缓解胃寒。

我对食物很敏感，虽然鸡油菌是无毒蘑菇，可谁知道它们生长的土壤里含有什么有毒物质呢？在costco还买过野生的干香菇，东欧来的吧，一半没吃完就不想再吃，总觉得有什么不对劲。现在想想，可能就是它们生长的土壤有问题吧。我喜食蘑菇香菇木耳等菌类，不过以后不再买野生蘑菇了。

此刻非常馋大红枣，也许它能解我的胃寒。可惜今天是六斋日，过午不食，当药吃，不犯戒吧，哎呀呀。