酸辣汤

突然想喝酸辣汤，那酸中带辣的味道，想起来就流口水。
网上查到到以下的做法，明天试着做。

酸辣汤

材料：豆腐，笋，鲜香菇，猪肉，胡萝卜，鸡蛋
做法：把所有的材料都切成细丝，鸡蛋打碎搅匀。将胡椒粉，米醋先放在碗底备用。
锅内放鲜汤，煮沸后，放肉丝，用勺子搅散，再把所有的材料都放入，加黄酒，酱油，盐。重新烧开后。
淋上水淀粉用勺子轻轻的搅匀，使汤汁呈米汤状，然后把鸡蛋液徐徐淋入，边用勺子轻轻推动
使鸡蛋液凝结成极细的蛋丝，即可撒葱花，淋麻油，倒入碗内，食用时，用调羹搅匀后香味即可
从碗中溢出.