这个馄饨大小正合适! 海诗人太让人感动了!

梨花包的荠菜馄饨!!!



江南系列

馄饨

作者 海上云
朗诵 梨花

一

在岁月里漂泊成一个过客
浦江，我年年如约而至
在田子坊，寻找你熟悉的印象


二

烟雨中窄窄的小巷
绿苔长满红砖墙
白玉兰、老虎灶、石门框
煤球炉、天井、厢房
吴侬软语仍是旧模样
儿时的炊烟飘出葱花香


三

巴山蜀水，抄手而过
珠江岸边，云吞雾扬
味觉深处，时时牵挂
一丝荠菜的清香
竹园旁，田埂上
四月的雨淋湿了荠菜的春天
春天的江南，年年绿得发亮


四

田子坊，田子坊
许多年后，浦江旁
一碗荠菜馄饨
让烟雨在热雾中迷茫
来吧，多浇些心灵的鸡汤
安慰我经年的渴望


[注]上海馄饨，和四川抄手、广东云吞形似而实有异。上海馄饨，有大小之分。大馄饨重馅，小馄饨重皮。大馄饨个大馅多，一般都是当作主食。小馄饨皮薄汤鲜，不油不腻，洁白如云, 隐隐约约地透露出鲜肉的粉红，晶莹剔透。上海馄饨，非常讲究汤，用鸡汤或排骨汤，加上葱花的翠绿, 蛋皮的嫩黄, 犹如一幅美妙的风景呈现在面前。