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南瓜排骨汤(图)

(2007-07-07 20:27:35) 下一个

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南瓜有补中益气,化痰排脓的功效。还可以有效地防止糖尿病,高血压及肝脏肾脏的一些病变,据说还能防御癌症.

材料:南瓜,排骨,红枣,生姜。

做法:

1,将排骨用滚水过一遍,为去血水及怪味。

2.将水煮开,加入排骨,南瓜,红枣及姜,水开后转小火,炖1.5-2小时,用
   盐,白胡椒粉调味。临吃时,加上绿色的青菜,很好吃:

    

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