泡 菜 （图）

 

在中国餐馆吃饭时，每次点完菜，还一定要加个泡菜，因为它是开胃菜。

家里朋友们BBQ时，它也是最受欢迎的小菜！

做法：

吃的前一天：

1，将卷心菜切块（丝），将白萝卜切片，混合用盐杀一杀，一小时后，倒掉

      水分。

2，再将切好的胡萝卜片混入，加糖，米醋，基本2:1 (可以尝到完美为止)

3，爱辣的，可以加入一个切片的红，绿辣椒。

4，放入冰箱过夜。

5，第二天，吃之前一小时加入黄瓜片。

爽口的泡菜就做好了！