补钙不仅为壮骨

　每当提及补钙，人们便自然想到：补钙能预防骨质疏松；儿童补钙可防止患佝偻病；特殊病人补钙目的是减少骨钙的流失，其实钙在人体内的作用是很广泛的，现代医学研究发现，钙对人体还有许多特殊保健作用。

　　一、防治过敏性肠炎。研究证明，过敏性肠炎的发生与肠道中一些细菌的减少有着密切关系；而钙是一种抗过敏剂，它能增强机体对外界一些特异性过敏物质抵抗能力，钙能够影响肠道细菌数量分布，从而消除了过敏反应，恢复了正常肠功能。据估计，人们日常饮食含钙量大约达正常饮食摄取量的2倍，对过敏性肠炎即可有较好的预防作用。

　　二、降低胆固醇，减少心脏病。钙能降低胆固醇的机理虽还不清楚，但试验证实，钙能降低胆固醇和其他脂类，对人有益而无任何副作用，据测，钙强化的饮食能帮助正常人每天多排除饱和脂肪酸6％～13％，高钙饮食能显著降低总胆固醇6％、低密度脂肪蛋白11％和载脂蛋白B7％，钙通过降低胆固醇从而有效地减少了心脏病的发生。

　　三、减轻射线危害。工业、医疗、科研等放射源的使用，致使人们生活环境中放射线的污染日趋严重。减少射线对人体的危害，除加强个人防护外，饮食也是极其重要的一环。一些矿物质的摄入能帮助机体较好的抵御射线的危害。这些矿物质作用最明显的要数钙，其次是铁和钾。它们可以阻止肠道吸收射线，减少肌肉组织中射线积聚，加速射线从尿、粪便中排泄。不过常规饮食所摄取的钙只能在射线初进入身体时起有限的抵御。要获得满意的预防效果，还得额外的投入。

　　四、降血压。引起高血压的原因很多，但研究发现，缺钙也会引起高血压。美国学者对1000余名高血压患者调查显示，他们饮食中的钙太少，而钠盐偏多，这些人服用钙片后，40％的患者血压恢复了正常。为此提醒高血压患者，降压效果不好者，日常可补补钙。(