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低负担的甜蜜-红樱桃黑森林蛋糕

(2008-07-28 13:37:41) 下一个
现在做吃的以最简单为目标,基本上只要能洗一洗煮一煮弄熟了就可以。没办法啊,宝宝白天睡的时间越来越少,陪她玩儿可是个力气活。自己只好不讲究咯。趁着今天宝宝满半岁,犒劳一下自己。


黑森林蛋糕是传统的德式甜点,黑色的德国巧克力蛋糕配红樱桃,光看颜色就很诱人。爱吃甜点,又不想长胖,见到这些漂亮的甜点就很犹豫。自己动手,才有好吃又低负担的甜点。这个版本用现成的蛋糕粉,哈。蛋糕达人们莫砸。。。

原料-德式巧克力蛋糕粉。
配料-
半杯苹果酱(apple sauce)
3个鸡蛋
1 1/3杯水
一罐无糖樱桃罐头

把所有配料放在大盆里,用搅拌机低速拌30秒左右,基本无颗粒。用2个8寸的盘子,喷上油。烤箱开到350度。烤30分钟左右。烤好后取出来在盘子里放十分钟,然后倒出来晾凉。


蛋糕晾透以后就可以打扮起来了。黑森林少不了樱桃,掼奶油就省略了。把一层蛋糕放在蛋糕盘上,打开红樱桃罐头放上一半。再放一层蛋糕,放上剩下的樱桃。如果能多放一会儿让樱桃味和蛋糕更融合就更好了。不过等不及了,先切一块尝尝劳动成果吧。

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