在水一方

小小水边茶轩,共闲情逸致的你,听潮起潮落,看千帆过尽……
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鸡蛋饼篇

(2009-10-03 10:27:15) 下一个

简单的做个鸡蛋饼,配个豆浆什么的做早餐,既方便又营养,还可以随意变换各种不同的口味。

1. 蚶子肉摊鸡蛋饼

2. 西葫芦鸡蛋饼

3. 银鱼蛋饼

    银鱼先加少量料酒拌和盐拌好,再与面粉、葱花、蛋、水 放大碗中打均,加盐和少许胡椒粉调味,  不沾底锅放置火上,少许油至热,放入面糊,像摊蛋饼那样做这个银鱼饼。

    味道如何?好极了,又鲜又香,加一碗小米粥,补钙又健康。

   (引自银鱼蛋饼)

4. 胡萝卜鸡蛋薄饼

    材料:面粉,鸡蛋,胡萝卜丝,葱花,盐,白胡椒粉
    做法:所有材料混到一起和成面糊,入平底锅煎成薄饼

   (引自鸡蛋薄饼,胡萝卜烧牛肉,珍珠奶茶,五香花生米

5. 海鲜韭菜煎饼

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评论
白芦 回复 悄悄话 你好啊,盒子!是啊,那个海鲜的蛋饼太馋人了,可还真不好做呢。你的做法最简单也好吃,我都试了好几次了,还加了些虾皮改良改良,口味更好了~~

万圣节快乐!
人間的盒子 回复 悄悄话 哈哈,把我的也连过来了呀。那个海鲜的真漂亮,不过挺不好做的吧。
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