百合天使

对于一个女人最大的幸福莫过于有个幸福温暖的家,有个爱自己疼自己的好老公还有个漂亮乖巧的宝贝女儿。
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自制独家超级无敌好吃的孜然牛肉干 (图)

(2007-06-17 20:02:43) 下一个

超级无敌好吃的孜然牛肉干做法:

     一大块牛肉洗净沥干水,放到一个大容器里备用,取调料:大蒜粉,洋葱粉,海盐,花椒粉,姜片,葱段,蜂蜜。依造以上次序两面抹匀,放置冰箱30 分钟,然后bake 烤箱400 度,一个小时后拿出,晾凉待用。
烤好的牛肉逆茬切色子块,大勺倒2 调羹蔬菜油,8 成热时下入干红辣椒,炸香,然后倒入牛肉块,翻炒,在倒入两大勺BBQ酱,继续翻炒,直到牛肉酥硬晒上孜然,芝麻出锅。 

 这个牛肉干真的是超级好吃,我保证!谁吃谁上瘾啊!呵呵呵 记得以前我经常到韩国烧烤店去吃,就只有一小盘的量就要15元的。后来到了美国一直没能吃到。直到有一天给老公Bake 一大块beef 后,心想切一半给他换个做法看看他喜不喜欢,于是就灵机一动用了BBQ 酱,没想到做好后,老公竟然捧着盆子一边吃,一边不停的夸奖偶啊,就连平时爱吃的另一种做法的牛肉都不屑一顾啦!哈哈哈哈  从此这道菜就成了欧家的座上客啦!老公特别喜欢一边看着电视一边吃着美味的牛肉干,那神情真的是好陶醉啊!!!!!哈哈哈哈   看着老公喜欢的样子欧这个厨娘好安慰啊!!!!!!! 
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