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在外乡的四叔@

(2023-12-30 08:49:11) 下一个

开始有记忆时就认识了四叔，四叔是我爸的亲弟弟，他虽然不住我们家里，但时常出现在我们家里。

我们家是大伯二伯和我们三家同住在一老式建筑里，有上下两个院子，大厅左右两排厢房，过了大厅后面还有一间房子，我们三家各住一边，我们当然是住后面，住得很勉强很不宽敞。

四叔很早就去了外乡，是入赘当上门女婿，在当地也随了人家的姓，回家了才继续名义上本来的姓，不过老家已经没有他的份了，回来几次大部分都是遇上困难事，记得有一次是带四婶回来的住了一两天，我当时还太小记不得什么了，只记得四叔有两颗镶金的大门牙。

估计起初那边的家境相当不错，后来陆陆续续的了解到四叔入赘时四婶前夫因故过世留下一个女儿，也不知道是通过什么人找到我四叔，说动了四叔入赘她家，四婶家在乡下是大家族，而且四婶还挺漂亮的。不过我四叔也算是个小才子，小时候从四叔那里学会唱“陈三五娘”，“渔光曲”等老歌。现在我还能够哼几句。记得小时候过年前都会有邻居来向大伯讨要春联，大伯写得一手好毛笔字，下班回来都会帮人写，有时人家要得急大伯还没空写，就四叔顶上帮人家写了，虽然落笔没有大伯那样老到但是也有模有样的。

四叔后来陆陆续续也生了五个儿子一个女儿，四叔回来时一般都是自己一个人回来，因为和我父亲比较亲近所以回来就在大厅后面的弄堂睡，这弄堂睡两个人还够睡，还不挤。吃饭基本都在我家吃，大伯二伯他们也会端点食物过来，记得四叔吃得不多但是基本天天要喝酒，自己端个小碗拨拉点下酒菜就随意坐着喝酒。脸色基本是红的。实在没钱了会向我爸要一斤白酒的钱自己出去买，熟门熟路的，毕竟是在这里长大的亲朋好友都还在呢。

四叔遇上困难都会回来，家里三兄弟也基本不会让他空手回去，他家宽裕点时也不忘来时带点地瓜干什么的让我们三家分。记得有一次四叔来时带来一条大鱼，回来马上刮起鱼鳞剥去鱼皮然后用刀刮鱼肉，不一会功夫鱼肉都刮干净剩下鱼头鱼骨他说一会去买一块豆腐煮汤他要配酒吃。接下来开始打鱼丸，也就是我第一次知道这么好吃的鱼丸是这样做的，从此我也会自己做鱼丸了。

有一次回来带回来他的二儿子和一位那边的亲戚，说是得在这里住一阵子，他们两个遇上大麻烦得罪了什么人，留在当地会有生命危险要来我家躲，记得住了将近一个月，弄得家里人怨声载道的，几家的经济都出现恐慌了毕竟大家都是靠那点工资，凭空多出来三张嘴，怪不得人家有气。

还有一次四叔回来带回来三只龙虾，他亲自动手做了三盘炒龙虾分给三家，另外把三个龙虾头里面的膏挖出来和着鸡蛋炒了一盘和我单独两个人吃，并给我到了一小杯白酒，这也是我第一次喝酒第一次吃龙虾，写到这里我忍不住泪流满面。

写到这里实在写不下去了，打住吧，以后再说了。

家里几个堂兄弟中四叔最疼我，可能我从来没有看不起他，还很尊敬他。四叔在乡下有时也当厨师，红白喜事都帮人家做过厨艺相当不错，这可能是天生的才艺吧学东西比较一般人容易出成绩，写毛笔字也是。有一次特意买来鸡蛋鸡肠教我做蘑菇，我也一学就会，这道菜是把鸡蛋打烂打均匀了灌进鸡肠里面，头尾扎紧放进开水里面几秒钟捞出一会再放进去反反复复好几次，到感觉鸡蛋在鸡肠里面几乎定型了才泡凉水，再取出剪成一寸左右，然后水再烧开放进肠段，鸡蛋在热水里面翻开状似蘑菇肠子像蘑菇蒂，如果不说破看的人会以为就是蘑菇，四叔说这是他发明的一道菜，很受客人欢迎。

小时候四叔来来去去的看见他时几乎都是喝着酒，喝到茫茫然时倒头便睡，醒来继续喝酒，没钱买酒时他也会出去找朋友喝酒，有时好像是去朋友家帮忙做事，每次回来都是醉醺醺的和衣而睡。在乡下的几个堂兄弟妹也个个跟他来过说是得来认个路，日后他如果不在了孩子们方便来往，后来的岁月里，堂兄妹们都搬出去另外住，来往没有那么方便，我也长住国外慢慢的几乎没有来往了，这是后话。

记得一次我参加工作之前，四叔来说要带我去乡下住几天他要杀只羊让我吃个够，感觉他这次裤袋里有钱了，车票都是他买的这是我第一次到他家，四婶很热情三餐都在厨房忙着，恨不得一天让我吃六餐。四叔说现在他家的困难时期过去了，几个孩子都挣钱了也都有时常拿些钱给他用，说的时候开怀大笑金牙闪闪，我也真替他高兴，苦日子到头了。

四叔又说他这几天要好好替他的哥哥（我的父亲）款待我，餐餐鱼餐餐肉，四婶开心的忙碌着四叔心满意足的看着我吃，在乡下几天吃得我胖了一大圈，回家后大家都替四叔高兴，熬出头了。

我参加工作不久四叔又来一趟，带来小儿子，我去的那次他不在家已经参军，在部队没有回来，这次是回来探亲后要回部队顺路来看看我们，你知道他带了什么随身行李吗？两布袋的大蟹子腿，加盐煮熟的，两布袋大约有30几斤。从来没有看见过这么多蟹子腿，打开一个袋子分成三份，分了，说留下一袋带去部队请战友吃。结果回部队时全部都吃光了。也不知道为何会有那么多的蟹子腿。

四叔过世时我已经在国外很多年了，是事后亲友告知的，原因是喝酒过度。没过多久四婶也过世了。堂兄弟有派代表过去送，回来说四叔的牌位是进入他们祠堂的。

想起小时候我便会想起四叔，想起往事心情久久不能平静，四叔一路平安！

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