喜欢寿司，尤其是Sashimi。记得刚从贝尔试验室所在的HolmdelNJ到纽约中城上班，真正找到了家乡味。每天午饭都去五粮液吃一碗牛肉盖饭。有些芦笋，有些菠菜，饨煮的牛腩，加上川味麻辣，很下饭。一年下来，全部裤子、裤带都不堪再用，依次换过。 眼见脸油腰圆，只好痛下决心，忍痛割爱，戒了牛肉盖饭。转去一家日餐Yamagichi,天天吃一份Chirashi,也就是生鱼片盖饭。大致[阅读全文]
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(2018-12-14 14:17:03)
喜欢寿司，尤其是Sashimi。记得刚从贝尔试验室所在的HolmdelNJ到纽约中城上班，真正找到了家乡味。每天午饭都去五粮液吃一碗牛肉盖饭。有些芦笋，有些菠菜，饨煮的牛腩，加上川味麻辣，很下饭。一年下来，全部裤子、裤带都不堪再用，依次换过。 眼见脸油腰圆，只好痛下决心，忍痛割爱，戒了牛肉盖饭。转去一家日餐Yamagichi,天天吃一份Chirashi,也就是生鱼片盖饭。大致[阅读全文]
(2018-12-12 20:19:30)
经常有人痛骂美国中餐不正宗。其实挺搞笑的。美国是市场经济，如果＂正宗＂的中餐好卖，自然到处可得。你当然可以去开一家，或者一百家？一切都是需求决定的。正宗中餐不火，其根本是没有足够的市场。做人要追求＂己所甚欲，勿强于人。＂不懂尊重别人，尊重现实，只会自寻烦恼。 话说本人唱酒偏好纯粹的感觉，主要是单麦芽苏格兰的威士忌。有时酒巴不小心[阅读全文]
(2018-12-11 17:49:56)
来自上海国际饭店的朱师傅，十几岁进店学徒，童子功了得。虽然都是小笼汤包，其实千差万别。昨天我吃了他做的响油鳝丝，虽然不是上品，却也不差。我一鼓躁，今天别人去吃，大失所望。后来了解到朱师傅今天休息，看来厨艺确实需要感觉， [阅读全文]
(2018-12-08 14:20:21)
(2018-12-07 15:02:34)
(2018-12-04 17:43:48)
简简单单，几片生鱼，一点米饭。美味可口，高效蛋白质。我初到曼哈顿中城，曾经吃一年牛腩菠菜午餐，体重暴增十几磅。后来每天去一家日餐去吃这份Chirashi.起初觉得吃不饱，不过很快就习贯了。两年之后体重恢复正常。其实我们不知不觉之中每天摄入过多营养，反而变成负担。久而久之，误把不健康不正常的餐饮习惯当成必须，造成严重后果。 我常常拿这段经历与想[阅读全文]
(2018-12-01 20:50:47)
(2018-11-26 20:33:00)
中途遭遇滑铁泸。投资没有捷径，或者有但没有摸到门。 刚刚去加州山景看孩子，想起1992年初前往面试。当初选择了东岸的贝尔实验室，典型的冷战思维。了解人生没有如果。要是选择山景，道路可能完全迥异。看到今日山景生机勃勃，居然能够吸引曼哈顿的年轻人，实在非同凡响。 这张图正是使用山景公司产品制作，Google是也。 豪情壮志已矣，仅存傻乐了。 [阅读全文]
(2018-11-25 17:18:29)
儿子办公室窗外 湖光水色山景城 GoogleBuilding遍布小城 儿子儿媳八月从纽约搬到山景小城，一直想来看看。说来也是缘分，当年曾经来此面试，一晃二十多年了。当年的科技小城，如今成了Google的大本营。
Google不愧是开放平台开放文化。公司不设门岗，随便闲逛。而相邻的苹果则是戒备森严，想去朝觐，却不得入内。
当然Google、苹果于我关系不大。惟见[阅读全文]
(2018-11-15 17:53:24)
