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xiaxi (热门博主)
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长周末没有出远门,最重要的一件事,就是烧饭做菜。弄了一次火锅,做了一次韭菜盒子,其他都是家常菜。选几样可以上台面的,留个纪念: 清蒸鳕鱼这是一个朋友告诉我的食谱,“太简单了,太好吃了”。这次买了两块阿拉斯加野生鳕鱼,用少许盐和料酒腌半小时左右,放姜片、大蒜片和红辣椒干,水开后大火蒸7~8分钟。起锅加葱花和调料(想加什么加什么) [阅读全文]
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(2018-05-26 10:14:38)

春天的时候,家里屋外都曾被娇娆的桃色环绕着。
迩东《桃花》视频连播合辑: https://www.youtube.com/watch?v=q8Z0NfdjBCU&list=PL6S7Arz0IIawJvEzLtaCjufkxJY3r4GeU <br/> 看看从院子里收来的花: 南方的三月是百花齐放的时候,娇艳的粉色独树一帜。我家的前院就是粉色的小瀑布: 用买的TAZO-passion,泡出桃红色的茶水,款待朋友,很应景: [阅读全文]
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前几年回国时,喜欢上了橄榄菜。上海的早餐式样繁多,豆浆油条大饼,但最喜欢的还是稀饭/泡饭佐以各种酱菜。有一次偶然尝到瓶装橄榄菜,有相见恨晚的感觉。别看它的样子黑黑的不起眼,吃在嘴里却是独特美味,每天都想挖一小勺就饭。 这橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。最初的橄榄菜是用带有嫩果的橄榄花为主料,与[阅读全文]
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二十四节气的命名,小和大往往对应出现:比如小暑之后是大暑,小雪之后是大雪,小寒之后是大寒,唯独小满之后对应的不是大满。为什么呢?今天是小满,看到了一个解答,说是因为“大满”并不是古人所追求的完美境界。月满则亏,水满则溢,一切达到极致后必然走下坡路。而“小得盈满”,是将熟未熟还有向上的空间,还可以“继长增高”,这恰好[阅读全文]
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上一篇博文《走进上海博物馆,十大镇馆之宝》,提到我最近一次去那里,是为了观赏当时正在展出的俄罗斯美术馆珍品。这个展览的全称为:《巡回展览画派--俄罗斯国立特列恰科夫美术馆珍品展》。(以下所有照片,都是我拍摄的。这里,我只是把自己学到的、看到的记录下来,和感兴趣的朋友们分享)。 “巡回展览画派“是什么意思呢,我感到很疑惑,赶紧[阅读全文]
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今天,5月18日,国际博物馆日。
博物馆,于我家就是一本打开的立体书。
小的时候,是爸爸妈妈牵着我的手,去博物馆开拓视野增长见识;后来孩子们小时候,又是我们领着他们,进博物馆熏陶气质陶冶情操。 说说今年去过的上海博物馆,文中照片都是我拍的。 上海博物馆,创建于1952年,人民广场现馆舍是1993年8月开工,1996年10月12日全面建成开放。上海博物[阅读全文]
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母亲节时,做了一道跟妈妈学的,妈妈喜欢的小吃、现在又是我家人都爱的零食。 小时候,只要能得到新鲜海蛎,妈妈就会用山芋粉拌和海蛎,加上青蒜或韭菜,做成我心目中最美味的小吃--蚵仔煎,鲜美酥香,鲜而不腻,酥而不软,脆而不硬。那美味令人唇齿留香,回味无穷。真希望能自己学做出来,可以经常品尝。只是很长时间里都没能弄到合适的食材。这两年回国[阅读全文]
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今天,5月10日,是沈从文先生逝世三十周年。一起来缅怀大师风骨。 《边城》录音MP3 沈从文:我的写作与水的关系 在我一个自传里,我曾经提到过水给我的种种印象。檐溜,小小的河流,汪洋万顷的大海,莫不对于我有过极大的帮助,我学会用小小脑子去思索一切,全亏得是水,我对于宇宙认识得深一点,也亏得是水。 “孤独一点,在你缺少一切的时节,[阅读全文]
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你能分清樱、桃、杏、李、梨和梅花吗? 四月,百花争妍;上海街头,海棠花也在盛开。据说海棠花代表温和、美丽、快乐,而海棠花又象征苦恋离愁,它的别名叫断肠花。如此大相庭径的品性,怎么会被同时用来形容同一种花呢?到底是美丽快乐,还是苦恋断肠?
我对海棠花产生了强烈的好奇心。那天,我是奔着公园的海棠花节去的。进了公园大门后按照指示牌拐了[阅读全文]
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(2018-04-16 07:43:59)

父亲,和母亲一样是对我们影响最深远的人物。他是一个是在我们背后默默付出的超人,他没有母亲般细腻的感情,却能给我们满满的安全感。就像电影里的父亲,有的光环耀眼,有的背负着沉重的故事,但无一例外的为自己的孩子遮风挡雨。或许我们的老爸没有电影中如此传奇,但是他给我们的爱一分不减。让我们一起重温那些银幕上经典的父亲形象。 No.35一个好爸爸 <[阅读全文]
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