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真不容易好不容易鼓起勇气发歌却发现以前用的的转换方式不灵了赶紧呼叫帮助谢谢热心歌友 一人唱两角小马拉大车啊 以这首生命之河开始我的想唱就唱 一道亮光曾划过留住青春片刻 泪比汗早些滑落没去想为什么 我灿烂地飞过或孤独的跌落 都有你 像一片岸让我停泊 我曾经彷徨疑惑不想变成粉末 也曾经莫名执着不顾什么结果 我想要成为你却怕失去[阅读全文]
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(2020-02-16 21:49:46)

这件毛衣被织友们命名为花开几许。特别喜欢。今天织好自己的这件。之前织过两件都送朋友了。喜欢款式的不俗,喜欢设计师的灵气。不过我还是做了改动。原作品后领&下摆&袖口都是织了三行搓板针。我改为一行引拔针后加一行反向逆短针,也不卷。个人觉得很美。线材-曦曦家意大利蝴蝶牌浅紫色纯羊毛很舒服的线贴身穿也不扎很柔软用针--KnitPro彩木针2.75MM用量217克[阅读全文]
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北方人---喜欢吃的是有菜有肉的包子。有空时做上一批,冻起来。 头天晚上拿出第二天要吃的包子放入冷藏室。早上拿出来。电压力锅做上Costco的SteelCutOats的燕麦粥,然后去跑步。回来后把包子和鸡蛋放入不锈钢蒸锅,上气后转中火5分钟,关火后再等5分钟。包子也热透了,鸡蛋也刚刚好,早饭就有了。 我做包子不用纯白粉,有犯罪感。我用印度店的全麦粉或多种杂粮粉[阅读全文]
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前几年回国住了几年。一下掉进了编织群里,发现自己深深的爱上了编织,看到各种漂亮的毛线比见到钱都亲。常常豪迈的一种毛线一下买下好几个颜色的。而且总也忍不住要出手买。都说戒毒难,这戒线也很不容易呢。后来每次想买时就到我的毛线屋看看我那一屋子的毛线,才能慢慢平复我痒痒的心。记得那时经常一麻袋一麻袋的买,因快递费用太贵,卖家体恤我,帮我平[阅读全文]
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颜值在线的蛋糕人人喜欢,但是有时为了颜值,会牺牲口感。我还是觉得蛋糕是吃的,所以首先要满足好吃的前提,然后再尽可能的追求颜值,在颜值和健康的口感之间有所侧重和平衡。实在做不到的情况下,局部或个别地方的体现采用塑形巧克力或翻糖来表现。 1说走就走去巴黎(埃菲尔铁塔-巧克力。花朵-奶油霜。少女-巧克力) 最喜欢这个蛋糕,做起来比较复杂。尤[阅读全文]
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拖拖拉拉是我的一个很大的坏习惯。这件衣服织完了身子后,就开了新的衣服,这件搁下来了。后来竟然找不到图解了。没法了,我就到一个大的编织群里寻图解。立马有高手给我把图解扔过来了。这次麻溜的吧。赶紧织了袖子,钩了胸前的小花。弄好后发现领子有点太开阔了。又整改了一下,现在比较合适了。我喜欢这个淡淡的紫色。也喜欢这个款式,胸前稍一点缀,立马[阅读全文]
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蛋糕卷可以算做戚风蛋糕的姊妹吧,相似的配方和做法,口感比戚风蛋糕更香浓一些。主要是可以比较快的吃进嘴里去。如果临时准备去朋友家做客,做一个蛋糕卷带上蛮不错的呢。要做出细腻的绒绒的毛巾面,别忘记过筛下蛋黄糊。 人需捯饬才更好看,蛋糕卷也要捯饬下才会更美。几朵奶油霜花朵,一两颗小小的马卡龙,一点漂亮的奶油花,一两朵芒果花瓣,或者花一点[阅读全文]
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做过不少立体蛋糕,做的过程也是玩的过程。喜欢装饰蛋糕,就是因为千变万化各不同,即使做同样款式的蛋糕,每次也总会临时起意,做一些改变和突破,这样才好玩,千篇一律的话我就没兴趣做。 [阅读全文]
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轻乳酪蛋糕也是我喜欢做喜欢吃的,相比重乳酪和中乳酪蛋糕,轻乳酪蛋糕更适合我们中国人的口感。有的配方鸡蛋用得太多,有的用的是低粉,这样做出来的其实更像乳酪戚风蛋糕的口感。我做的这款经过几次改良,口感细腻香滑,入口即化,清淡的乳酪香味里带一丝丝淡淡的咸。从做法上讲不难,难在水浴法的烘烤。表面不裂,还能保持写的字或简单花纹图案完好是需要[阅读全文]
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从04年开始自学烘焙做的最多的就数戚风蛋糕了。我还是在文学城的私房小菜里学的呢。记不得是谁的方子了,好像综合看了不少达人的配方。仔细的学习和琢磨,不敢轻易下手。终于有一天,我觉得我可以试一试了。心里还是怕失败做了一个六寸的,等不到彻底放凉就用手掰开。天呢,当时那一刻我是多么开心和激动啊,没想到第一次就成功了。我不敢相信我竟然会烤出这么[阅读全文]
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