红杉林

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中国侨网:http://www.chinaqw.com/m/gg/2017/10-30/166492.shtml?from=singlemessage&isappinstalled=0 中美青少年中英文征文大赛启事 2017年10月30日15:28 来源:中国侨网   中国侨网10月30日电为弘扬中华文化、激励华人新生代不断进取的精神,增进中美青少年相互之间的了解,并鼓励有创意的写作,美国《红杉林》杂志与中国《新作文》《名作欣赏》杂志、华侨大学文学院、黑龙[阅读全文]
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吃货尝遍天下美食,风味名肴,从没有像这样:仅凭照片就可以有那么多味觉视觉的、心理的情感的,记忆的向往的历史的今天的诸多感受混合于此:绝对唤醒你沉睡的味蕾! Z&YRestaurant御食园川菜馆几乎天天饕客如潮 旧金山主流英文媒体对御食园创办人的采访报道。 作为旧金山最好川菜馆之一的Z&Y(御食园)今年是连续第三年获得米其林“评审推荐”[阅读全文]
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御食园椒麻黄毛鸡令人食指大动 新春时节,哪里好吃的好玩的既不奢华又有品位的,既有怀旧抒情又不乏新鲜感的,不妨跟着吃货逛逛咯~~总统日这天信步就到了御食园——虽傍晚风雨交加,男男女女却是热情不减,很有耐心排队。无论平日还是假日,川菜馆门内外老美老中老墨老饕们兴致勃勃、人潮涌动,说明了啥?说明吃货对其爱不释"口"。 提起旧[阅读全文]
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谈及北方各种小吃及历史典故,汪大师侃侃而谈。原来,他过去常给听众们讲课呢! 比如说小窝头,庚子年间,八国联军入侵北京前夕,慈禧太后带着一千余人仓皇逃往西安。途中饥饿难忍,太监们四处搜寻找到一个凉窝窝头。慈禧拿起窝窝头狼吞虎咽吃了下去,一直到晚上都没觉饿。后来她回味起来,觉得这个窝窝头比御膳房的珍馐美味不知香甜多少倍。在御驾回銮以[阅读全文]
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韩先生提及在总领事馆担任总厨时特别卖力,接待重要人物加班加点忙得连轴转。特殊经历也锻炼他的思维——“以前是做菜肴,现在是在做管理;经营者是一个通才,但未必是专才。”大师成就不了一家名店,但是一家名店可以成就很多大师。他说今天的角色就好像是在做导演一样。他的特点就是喜欢动脑筋琢磨,有时边吃饭还边关心科技新发明呢! 为[阅读全文]
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·薛忆沩吕红(访谈录) 导语:薛忆沩是当代中国文学界最为勤奋和最受关注的作家之一。在过去五年时间里,他“高潮迭起”,一共出版了近二十部受知识界推崇的文学作品。他特立独行,被称为是中国文学界“最迷人的异类”。同时他又深居简出,尽管已经在加拿大蒙特利尔居住多年,却不为海外的读者所熟悉。去年年初,在美国注册的英语学术期刊[阅读全文]
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旧金山华人在全美乃至全球都是出了名的吃货。为什么这样说呢?不信你看看,遍及整个湾区的各种风味的中餐馆:每逢周末,那些口碑极佳的餐馆门口长龙大排,不仅有黄皮肤黑眼睛的老中,还有不少是金发蓝眼的老美、或卷发褐肤的老墨老黑,更慕名而来! 据悉,湾区800万人口,华人80万,占了这里总人口的十分之一。而老中又是最讲究饮食的,前一阵“舌尖[阅读全文]
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每年新春佳节旧金山中国城都花团锦簇、锣鼓喧天、载歌载舞、热闹非凡。 “金猴举棒祥云现,金凤迎春喜事来”。在这迎新送舊、欢庆佳节之际,美华文艺界协会暨红杉林杂志将于2月12日12时(周日)在旧金山华埠皇宫酒楼3楼举办新春联欢(10点至11:30卡拉OK舞会)、有丰富美食、精彩才艺表演及抽奖、书画作品展交流等。欢迎携亲带友参加啦!(餐费$15/位) 皇宫酒[阅读全文]
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