吃在罗马~ 一碗最简单的白面,一个凄美的故事
文章来源: 安娜晴天2014-08-29 14:14:26


一直答应写一个吃在罗马的系列,上次开始于前餐, 按次序又写Primo, Secondo, 正餐

文章提到饭店的名字,不是广告,而是朋友圈比较喜欢,而且也是游客一般能路过的地方。这几个饭店的各有千秋,平民廉价,中规中矩犯不了错的,某个特定的圈子,绝对的创意等等,如同我们这些在路途的人,有些到此一游,走马观花,有些深度走入,有些旧地重游,爱如心间,每个人都是独特的,他(她)的路也是唯一的,没有好与不好,无法可比的。

我有一个罗马的圈子,我是这个圈子里最小的一个,也是罗马印象最嫩的一个。说起吃,自己到了罗马五次,吃了无数饭馆,也吃了朋友的家宴,各有千秋。

这里的照片有我自己拍的,也有朋友们提供的,我们这个圈子除了我,都是德裔,他们中有人在罗马生活很多年,有人到了罗马50多次,我最嫩,也5次了, 安娜最小, 终于找到一个垫底的。职业有宗教,也有政界,历史,艺术,文化和新闻界的。一个圈子有一个共同的爱好,热爱罗马,也热爱罗马美食。

也计划了几个题目

吃在罗马~ Antipasti 前餐     (写过了) 

吃在罗马~ Pizza (外加一个窗户的风景)  (写过了)

 

吃在罗马~ primo, secondo 美美地吃  (写过了)
 
正餐概况  我写几个景点附近朋友圈推荐的饭店,有号称罗马最好的海鲜馆,也有罗马政客们常聚的饭馆,也有普通美味实惠的饭馆,有钱干吗瞎扔。谈谈pasta, 罗马典型菜肴

吃在罗马~ primo, secondo,穿行在Trastevere 这个古老的罗马区,穿街走巷寻找美食, 不仅仅是吃饭,而是罗马风情
吃在罗马~ 游客套餐, 游客套餐也可以吃吗,可以,而且很好吃,给大家几个小窍门(这两个题目我一起写)

吃在罗马
~ 我最喜欢的两家饭店

 

吃在罗马~逛逛咖啡馆 (罗马四大咖啡馆)

吃在罗马~尝尝冰激凌

吃在罗马~ 甜点和甜食店







正餐已经写了,还缺Trastevere地区的正餐部分,这也是我认为最经典的罗马吃的地方,原汁原味,穿街走巷。因为资料太多,最近很忙,就先放一下,争取周末有时间整理一下。今天写最简单的,就是最著名也是最简单的Cacio e Pepe白面条加上奶酪和黑胡椒,我知道有一家最好的店,就在Trastevere



 


Pasta Tagliolini Cacio e pepe,特别简单,也特别美味地道。Pasta放在一个用奶酪制成的小碗里。


 

这家饭店的Pasta 都很好吃, 比较有名的还有Ravioli Ricotta e spinaci 这家前餐 也很有名,特别好吃的是炸西葫芦花 Fiori di zucca

 

我说过,在罗马,如果有时间,一定要去Trastevere逛一逛,要去吃一顿地道的罗马菜。我有几个饭店的地址,每次去罗马再累,也会坐电车去那里吃一顿饭,每次满意而归。 本来想最后写这家店,这次就首发吧。

Ristorante Pizzeria Roma Sparita

Piazza di Santa Cecila, 24,

 

 

 

这是一碗最简单的面,饭店旁有个教堂,这里也是有一个最凄美的故事 (之一)

 

这个教堂所处的位置很美,叫Santa Cecilia




 

 

罗马有一位美丽的贵妇,叫Cecilia 她不仅信仰被禁止的天主教,也传教,让她的夫君Valerianus,即他们全家族和很多人都信仰天主教。被发现后让她放弃信仰,否则处以极刑,Cecilia情愿殉道。公元230年她被判处死刑,本来要被关入一个热泉烫死,她活了下来。就被判以斩首,脍子手砍了三刀(当时斩首的最大限度),也没有把她的头砍下来。她的遗体被放入棺木放到罗马古道外的Callixtus地下墓地。公元820年,她的棺木被发现,当时的教宗Paschalis 世命令在Cecilia当年生活的官邸的遗址建起一个教堂,棺木放到教堂中。


1599
年,在教堂改建时,再次发现Cecilia 的棺木,打开,她的尸身没有腐朽,如同真人在沉睡一般。

当时的教宗看到之后非常感动,让工匠Stefano Maderno,完全按照发现时的姿态雕出一位大理石的殉道女子,如同沉睡般躺在右侧,秀美的脸颊朝向大地。



即使从容走向死亡,也用手势发出天主教信仰的信息,左手的食指,右手的三根手指,表达她在生命的最后一刻,对信仰的承诺,三位一体。

 

再看看这位美丽的贵妇她的脖筋,那道刀印

 

信仰不是荣华富贵,很多时候是忍受痛苦和牺牲。无论在那最残酷的300年,还是在如今的世界。

 


再看看这个美丽的教堂,它的前庭不似很多罗马大教堂那么雄伟壮观,如此的委婉美丽,如同这位殉道的柔蔓秀美的罗马女子。


 



 
 

 

有时间到罗马,坐8路电车,过了桥的第一站下车,不像通常那样右手走,去那些著的Trastevere小街小巷,而是左手走,吃一碗最简单,也是罗马最有名的Pasta 也去看一看这个凄美同样壮美故事的原始地,Cecilia在这里生活过,也永远的留在了这里。

 




看到这些照片就想起在罗马的美好日子,和朋友们在一起,和女儿在一起寻食的路上,不仅吃到很多美味,也看到很多美好的故事

补充一下,罗马的教堂经常午休,大家不要专门跑到那里,站在关闭的大门前,这家教堂的开放时间
周一到周五  早上九点半到中午一点,之间是午休,下午四点到六点半开门
周日和节假日 上午只开一个小时时间,即十一点半到十二点半,下午开放时间和平时一样

其实这里还有一个秘密,有一个地方,可以看到如同天堂般的星空,我就省略了,看你们的缘分吧,如果能见到那样的天空,每个人都有他自己的空间。

这家教堂属于Benetiktiner 修道院。

谢谢阅读


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