雨静

入乡随俗,现在特别爱吃各种奶酪。我们经常会去买Mozzarella,creamcheese,pepperjack和瑞士芝士等,都很美味。今天试了一块荷兰的Ghouda奶酪。味道特别好,有点像香港黄日香豆腐乳,味道很浓但更细腻。
气候和地理条件决定了一个地方的农业及饮食,欧州多牛奶,于是西方人把牛奶做成奶酪,酸奶,冰淇淋和奶昔。中国盛产黄豆,于是把黄豆做成豆腐,豆浆,豆腐乳和豆花。其实就地取材是人[阅读全文]