谈进化论与糖尿病的关系。看过达尔文的文物有感而写。希望是班门弄斧,有人提意见,让我有进步的机会。
为提高老三学习动力,带他去了牛津大学。参观了当年达尔文首次反表进化论的地方,也是他和别人辩论的场所。
想到了糖尿病这件事。人类的祖先千万年来以狩猎为生。人类基因上只适合低碳生活。无法适应现代人如此大量的高碳水化合物饮食。现代人胰腺往往过度[阅读全文]
雨静
独立思考，明白事理。
博文
(2022-10-01 12:11:11)
谈进化论与糖尿病的关系。看过达尔文的文物有感而写。希望是班门弄斧,有人提意见,让我有进步的机会。
为提高老三学习动力,带他去了牛津大学。参观了当年达尔文首次反表进化论的地方,也是他和别人辩论的场所。
想到了糖尿病这件事。人类的祖先千万年来以狩猎为生。人类基因上只适合低碳生活。无法适应现代人如此大量的高碳水化合物饮食。现代人胰腺往往过度[阅读全文]
(2022-10-01 12:00:50)
入乡随俗,现在特别爱吃各种奶酪。我们经常会去买Mozzarella,creamcheese,pepperjack和瑞士芝士等,都很美味。今天试了一块荷兰的Ghouda奶酪。味道特别好,有点像香港黄日香豆腐乳,味道很浓但更细腻。
气候和地理条件决定了一个地方的农业及饮食,欧州多牛奶,于是西方人把牛奶做成奶酪,酸奶,冰淇淋和奶昔。中国盛产黄豆,于是把黄豆做成豆腐,豆浆,豆腐乳和豆花。其实就地取材是人[阅读全文]
