以心言世
小说，诗歌，散文，文学评论，菜谱，还有杂耍
博文
(2015-08-18 19:09:49)
天津这事，除了瑞海，大家就没看到其它问题?
心言
我觉得挺严重的，它就近的消防队按理应该定期检查，一是看它的高危品存放是不是符合安全规则，二是防止有货主图省钱或者走私把易燃品裹在普通货物里，三是熟悉它的货物位置，万一有火灾也知道哪里有什么，不会盲目用水去灭火。
这次瑞海暴露的问题固然很严重，但国内人敷于事的情况也很严重。消防队离这[阅读全文]
(2015-08-14 23:23:17)
曾经因潜在的毒气爆炸危险辞职
心言
天津这次事件让我想到了几年前自己经历过的一个纷争。当时我设计和主持安装了一台大型电磁感应加热炉，用于生产高纯度的特殊半导体材料。这个感应加热炉的工作温度在2850-3000C之间，在这个温度一般耐火材料都要熔化，而且完全使用高纯度氯气，流量在每分钟30-100公升之间，稍有不慎氯气泄露出来遇到空气就要爆炸。车间另一[阅读全文]
(2015-08-12 23:18:06)
(2015-08-09 21:18:44)
蜜蜂的泡沫
心言
小于是晚我一年分配来单位的大学生，和我住在同一间宿舍。那时大学文凭在社会上还热乎的很，小于虽然个子不高，看上去倒也精神，细长的眼睛既明亮又灵活，与他长方型的面孔搭配起来让人一看就觉得机灵。小于人很活络，嘴巴很好，没有多久就青出于蓝，在当时还比较注重技术实干的大学生里崭露头角。也许是他过于引人注目了吧，随后处里的[阅读全文]
心言
小于是晚我一年分配来单位的大学生，和我住在同一间宿舍。那时大学文凭在社会上还热乎的很，小于虽然个子不高，看上去倒也精神，细长的眼睛既明亮又灵活，与他长方型的面孔搭配起来让人一看就觉得机灵。小于人很活络，嘴巴很好，没有多久就青出于蓝，在当时还比较注重技术实干的大学生里崭露头角。也许是他过于引人注目了吧，随后处里的[阅读全文]
(2015-08-05 20:32:34)
红烧肉的着色
心言
很多人都误以为红烧肉着色是用酱油，其实是用糖。糖和酱油的比例合适，烧出的红烧肉色泽才亮丽。我把自己的做法介绍一下，希望能起到抛砖引玉的作用，大家把自己的做法也介绍一下，有问题也可以讨论。1。五花肉的去血沫这是很重要的第一步。五花肉不去血沫很难炒出好颜色。我一般用冰水泡肉和鸡，就是把冻的肉或鸡放水池里，倒入一[阅读全文]
(2015-08-02 21:10:48)
酸橙汁煎鳕鱼心言
酒就偷懒了,没再拍
原料:鳕鱼块6盎司；绿尖椒2-3个；胡萝卜一小块；紫洋葱(粤语称红葱)1/4个；酸橙(LIME)1/4个；生姜末少许；盐和黑胡椒粉少许。做法:鳕鱼化冻洗净后撒一点盐和胡椒粉，抹匀放冰箱入味。绿尖椒，胡萝卜和紫洋葱洗净切细丝。酸橙竖切薄片。平底锅中火烧热后放两茶匙油，油热后放一小撮盐和姜末，待姜末出味后放鳕鱼，煎透后盛出[阅读全文]
(2015-08-01 20:37:32)
(2015-08-01 11:59:12)
(2015-07-26 14:02:07)
过年
心言
小年的这天很暖和，过了下午打谷场上村里人就三三两两过来晒太阳，从稻草垛拽下来一捆打开铺地上，躺在那里懒懒地很惬意的样子，妇女们则坐在草垛下解开衣服奶孩子，棉衣只罩在孩子身上挡风，露出白花花的肚皮围成一圈。人们早早过来是等下午的忆苦思甜会。开过忆苦会吃过忆苦饭还要在这儿分猪肉，分过猪肉就要准备过年了。劳累一年只有从小年[阅读全文]
心言
小年的这天很暖和，过了下午打谷场上村里人就三三两两过来晒太阳，从稻草垛拽下来一捆打开铺地上，躺在那里懒懒地很惬意的样子，妇女们则坐在草垛下解开衣服奶孩子，棉衣只罩在孩子身上挡风，露出白花花的肚皮围成一圈。人们早早过来是等下午的忆苦思甜会。开过忆苦会吃过忆苦饭还要在这儿分猪肉，分过猪肉就要准备过年了。劳累一年只有从小年[阅读全文]
(2015-07-24 20:37:44)
谁是我们的英雄？
心言
当地电视台每周都介绍一位在本地某方面做出独特贡献的普通居民，称他们是日常生活中的英雄。这些每日英雄都是极其普通的人，或者身为护士利用业余时间照顾那些年迈无助的老人，或者作为家长在子女学校里做了很久义工，或者身患残疾却对生活充满希望。说他们平常也很平常，因为他们没有做过中国人乐见的那种轰轰烈烈的壮举；说他们[阅读全文]
心言
当地电视台每周都介绍一位在本地某方面做出独特贡献的普通居民，称他们是日常生活中的英雄。这些每日英雄都是极其普通的人，或者身为护士利用业余时间照顾那些年迈无助的老人，或者作为家长在子女学校里做了很久义工，或者身患残疾却对生活充满希望。说他们平常也很平常，因为他们没有做过中国人乐见的那种轰轰烈烈的壮举；说他们[阅读全文]
