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父亲节的全程马拉松和水果绿茶糕 心言 周六一早本来打算跑半程马拉松,谁知跑起劲就一路跑下去了,到了最高处又向下冲,觉得挺轻松的跑到山脚,也是这条路的尽头,再跑回来爬坡才发现,原来刚出门跑时有力气,现在跑一半往回跑就不是来时那样了。精疲力尽再爬上最高处,好在接下来是下坡。跑回来在公园放松一下,感觉还行,就是腿有点软。从海拔5680英尺起[阅读全文]
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(2016-06-13 22:51:40)
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我常用的一些健身房器材 心言 1.哑铃 这是大家比较熟知的,我常玩的是十五磅,三十五磅和五十磅。 我手里拿的是35磅的哑铃,一般是两手各拿一个,这样向上搬16次。然后单腿跪到前面那个凳子上,用一只手支撑,另一只手提着哑铃慢慢向后举到平肩,可以练习上臂和背部力量,这样做16次。 再有就是双手从背后把一只35磅的哑铃慢慢提起高过头,再慢慢放[阅读全文]
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(2016-06-06 21:25:53)
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(2016-06-05 20:49:05)

白粽,肉粽和紫薯粽心言包了十磅糯米的粽子,这样的大锅就煮了四整锅,儿子带走一半。白粽肉粽用的猪里脊肉,用料酒,酱油,甜面酱,五香粉,黑胡椒粉和葱姜末腌入味。
紫薯粽很甜。紫薯蒸后剥皮捣成泥,感觉有一点糖分会在煮时流入糯米里,像去年那样削皮切块包粽子里效果更好一点。素炒有机青菜[阅读全文]
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(2016-06-03 17:04:17)
见证车间主任被杀案 心言 这是发生在八十年代初,大型国有企业改革刚刚试点起步时期的一个真实事件。当时我恰好在某大型国有企业实习,亲眼目睹了事件的全部过程。 事情发生在一个三千多工人的机械加工车间。车间主任把一个经常旷工的工人调换到相对不重要的岗位,奖金少了一点,同时工资普调时没给这个工人涨工资。按理说,这个处分比按章程办事开除来[阅读全文]
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【番茄遇到蛋】鸡蛋番茄海鲜沙拉 心言 鸡蛋番茄海鲜沙拉 原料:organic番茄一个;organic鸡蛋一个;大虾六只;organic无籽黄瓜(Englishcucumber)半条;香菜一到两根;白胡椒粉,葱蒜末和盐少许;酱油一茶匙;米醋一茶匙;basalmicvinegar一茶匙;海鲜酱半茶匙。 做法:鸡蛋中火煮沸后熄火放炉子上十五分钟,用冷水冲凉后剥皮,一分为二;虾去皮剔去沙[阅读全文]
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(2016-05-28 22:37:34)

全麦胡麻粉馒头 心言 两杯普通面粉,两杯全麦粉和一杯胡麻粉,拌匀。大半碗温水加八分之一茶匙苏打粉和半茶匙酵母,化开后和中软面团,揉透。面发起来后分成二两左右剂子,揉好成圆面团,省十五到二十分钟,大汽蒸十八分钟即可。 煎三文鱼
牛杂炖萝卜 [阅读全文]
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(2016-05-24 16:25:19)

随意家常 心言 为了锻练现在吃得越来越简单了,只要营养够,尽量少花时间在做饭上。一般现在下班回来先换衣服出去跑步,跑几英里回来做饭。吃过收拾干净再去健身房玩一个小时。基本上,晚饭三小时以后这个时间段没有坐下来的时候。这样的生活习惯首先是睡眠好,其次是不发福。下面是最近做的几个菜。 蒜苗爆牛肉 川菜的蒜苗五花肉非常味美。我试着爆[阅读全文]
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(2016-05-15 21:23:40)

我的罗宋汤 心言 原料:牛尾十二盎司;牛腱肉八盎司;牛筋八盎司;大红洋葱一个;西红柿两个,约八盎司;土豆一个,约五-六盎司;甜菜根一磅;胡萝卜两三根;姜一大块;干蒜末四分之一茶匙;大蒜两瓣,拍碎切末;八角一枚,约五-六瓣;料酒两汤匙;红酒两汤匙;黑胡椒粉一小撮,白胡椒粉一小撮;盐适量。 做法:牛尾,牛腱肉和牛筋化冻洗净飞[阅读全文]
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