酒后真言 - 博客

纳立集杂 ~ 水晶海参

(2021-06-16 10:10:21)

海参发烧友之夏日情怀～水晶海参头一种口感：
俺喜欢肉感丰腴，入口即化的感觉。
要把海参泡发得柔软缠绵，将肉冻调制得宽松脂薄。二一种口感： Q弹有劲，清爽可口。
海参发至松软有弹性回力便可，肉冻调制成冰清脂凝。 [阅读全文]

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纳立集杂 ~ 西柏林荫成隧道

(2021-06-15 13:30:51)

CypressTreesTunnel西柏林荫成隧道万缕痴缠醉风流北加州打卡站：）[阅读全文]

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酒后真言 ~ Jacuzzi

(2021-06-12 19:37:11)

前些天，北上巡山，最后一站，拐到了JACUZZI修整，可不是三温暖的那种，可不敢想当然了。门面的排场内里的玄机什么情况？原来是它！广告玉手喝酒老手JacuzziFamilyVineyard
CabernetSauvignon2017
ContraCostaCounty
Sonoma紫红玫瑰色的酒色深沉：静态时黑橄榄的浓郁的芳香弥漫，轻摇慢晃中又散发出橡木和百花果的芬芳；粗壮的酒泪掛壁预示着酒体的厚重，口感细腻流畅，顺滑有[阅读全文]

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纳立集杂 ~ 鲜百合小炒

(2021-06-10 15:46:50)

百合鲜冬菇炒甜豆百合烩草菇蠔菇[阅读全文]

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桃胶虫草花桂园瘦肉汤

(2021-06-07 11:28:32)

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纳立集杂 ~ 竹笋二吃

(2021-05-26 09:16:50)

竹笋炒肉絲竹笋蔓越莓炆排骨彩椒煎[阅读全文]

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酒后真言 ~ ALBOLA

(2021-05-23 15:39:09)

ALBOLA
ChiantiClassico
Italia意大利著名的葡萄酒
清淡透亮的酒液像石榴籽般晶莹，酒精带着橡木和蔓越莓的芬芳四逸飘散，囗感清脆甘爽，呈现了红莓，蔓越莓与石榴的特性，清新的感觉像喝白葡萄酒一般，清脆的感觉长留于口腔。[阅读全文]

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纳立集杂 ~ 简单易做的冬瓜汤

(2021-05-19 11:29:25)

一看就会的汤水，喝着就开心：）虫草花冬瓜煲鸡汤蠔菇冬瓜鸡汤 [阅读全文]

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酒后真言 ~ Louis .M. Martini

(2021-05-16 10:20:13)

Louis.M.Martini
CabernetSauvignon2009
SonomaCounty次红玫瑰的酒色不是特别迷人；静态中却逸出浓郁的西莓干的甜香和淡淡的白兰地芬芳，动态中有橡木和烟草的气息；大跨度的掛壁泪痕有地中海式拱门的气派；囗感甜润流畅，果感清爽单宁壮，樱桃红莓好印象，加伦子回甘后劲强。
前年喝过一瓶同样的，这次的感受更为细致了。
酒庄自1933年发祥于纳帕山谷，后发展至索罗[阅读全文]

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纳立集杂 ~ 红白萝卜罗汉果煲鸡汤

(2021-05-14 08:57:51)

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