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有哪些冷门有趣的吃法值得尝试?
1.油条灌鸡蛋,炸的酥脆的油条里裹着鲜嫩的鸡...[
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胖饿鱼上线
番茄????炖豆腐好吃特下饭
汤汁还可以泡米饭????
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◢照烧牛肉饭肉永远不够吃,自己在家做味道一样,肉随便加!阅读全文]
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十五分钟,能做什么饭?
来道【洋葱肥牛饭】吧
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香辣排骨????????吃惯了红烧排骨/炖排骨,换个香辣口味还真是冲击味蕾阅读全文]
家常肉丝面
一把面条,一块猪肉,一把青菜,一会儿工夫就能做出一顿可口的肉丝...[
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不论做什么糖醋菜肴,只要按2份糖1份醋的比例调配,是最佳甜酸度。此外,应先放糖,后放盐,否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不仅糖分,造成外甜里淡。[
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炒肉时放盐过早将熟得慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,肉质会神奇地变得鲜嫩可口。[
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煮猪肚时,千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得像牛筋一样硬。[
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煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺括不粘连。[
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