大家好,今天我们一起来做一道香煎三文鱼排
准备一块三文鱼排,刮去鱼鳞,洗净,用盐,胡椒粉,柠檬汁,腌15分钟,然后用厨房纸擦干。
平底锅烧热,加菜油,把三文鱼排放进锅内煎,煎到两面金黄。
剩下的油用来煎豆角,最后,锅里放一块黄油,加蒜末,然后均匀的倒在煎好的三文鱼排上。
重点提示:三文鱼在油煎之前要擦干,一定要煎到表面金黄,酥脆,[
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美味秘诀:口感爽脆才能使这道菜好吃,把莲藕浸泡15分钟左右是关键。
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![](/upload/album/f2/77/24/8436a36f9678HEgdDtfJ.jpg)
豆腐要先煎一下,加两勺豆瓣酱,出锅前加蒜苗,勾芡。
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简单的不能再简单,用豆浆机制作,几分钟搞定。柔润甜美营养健康。
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孜然羊肉很好吃,但大厨们做的较复杂,用料多还要大量的油。我觉的不必要那么复杂,更不需要大量的油去炸。羊肉非常嫩而易熟,不用油炸也很好吃。做起来可以很简单,大家都易学。材料:羊肉,孜然粉,孜然粒,洋葱,芝麻(可以不用),姜片,大蒜头,这样炒羊肉一定要大火,油炝锅之后油倒出,仅极少量油留在锅内,下配料,羊肉和孜然,几分钟就可出锅。这样[
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大家好,今天献上一道滑蛋虾仁。
祝私房小菜的朋友们圣诞快乐,2021年大吉大利!
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蛋炒饭做法:
鸡蛋:2个米饭:400克,一大碗虾:200克盐:2克,1/4小勺食用油:15克一次青豆:50克玉米:50克盐:2克第二次炒米倒油:10克,一大勺少一点生抽:10克,2小勺葱花:10克
以上各个重量是个大概数,您可以自己调整。
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孩子们很喜欢黑芝麻糊,在中国人的超市可以买到南方黑芝麻糊,总是觉得不够香浓,我经常用豆浆机打米糊作为周末的早餐,就试试打黑芝麻糊,结果孩子们不喜欢吃买的黑芝麻糊,非要吃现做的。
炒过的黑芝麻120ml,
炒过的干果适量可以用核桃,花生,杏仁。
糯米150ml,可以用大米,不过糯米的味道更好一些。
糖冰糖,根据自己口味添加。
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胡萝卜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜,不仅口感很好,而且营养价值极其丰富,受到很多人的喜爱。有机胡萝卜种植简单,平时浇水除草,基本无病虫害,春种秋收.
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我家老二不喜欢吃蔬菜,做汤,清炒,他都把蔬菜挑出来。于是我把蔬菜切碎,加到鸡蛋里煎,他就吃了。
这个简易早餐也是这样,不过是放到了面包里煎。
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