我们的菜园(31)–想不到菜园还有菜(11/13/2016)天气早上已大0C。往年的话，菜园是没有菜了的。可是今年不同，这几天只有早上的短暂时间到这气温，然后慢慢升温，下午到近20度。所以，才还在长。瓜类就已经完全没有了，今年种的红薯只有叶没有多少红薯，当然，本来是吃叶的，并不打算收多少，可是这也是在少了些，只有一两餐而已。今年萝卜是生吃的品种，难怪长不[阅读全文]
人间烟云
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(2016-11-13 20:40:05)
我们的菜园(31)–想不到菜园还有菜(11/13/2016)天气早上已大0C。往年的话，菜园是没有菜了的。可是今年不同，这几天只有早上的短暂时间到这气温，然后慢慢升温，下午到近20度。所以，才还在长。瓜类就已经完全没有了，今年种的红薯只有叶没有多少红薯，当然，本来是吃叶的，并不打算收多少，可是这也是在少了些，只有一两餐而已。今年萝卜是生吃的品种，难怪长不[阅读全文]
(2016-11-05 16:45:42)
我们的菜园(30)–创纪录的冬瓜(11/05/2016)天气已经转凉了，气温低到5C。这就是为什么我们的瓜苗已经全要死了。所以，今天把所有的瓜都收回了。一过称，又是150磅，加上几个星期前收获的285磅，今年一共收了430磅，是我们的纪录。如果运气好，不坏的话，可以吃到每年3-4月份了。今天也收了最后的豆角。苦瓜也是最后的收获了。菜园里剩下来的只有一些小白菜，萝卜和牛[阅读全文]
(2016-10-30 09:58:01)
我们的菜园(29)–深秋菜园的丰收景象(10/30/2016)上周没有发帖子，因为觉得没有什么可写的。但是，今天在看看菜园，觉得这和往年这个时候的菜园比，有几个非常明显的不同。首先是，往年不会再有冬瓜和南瓜在地里，而今年还有7-8个。往年不会还有辣椒生长，而今年还有不少，往年肯定不会有豆角，而如今还有少量。今年的芹菜大白菜没有卷起来，笔往年差，而今年的吃[阅读全文]
(2016-10-15 10:35:09)
我们的菜园(28)–菜园二度生机(10/15/2016)今周的菜园好象还有生机。豆角还有些收获，是以前没有过的。冬瓜，南瓜有第二轮的生长，也是以前没有过的。丝瓜也继续有收获。除此以外，当然主要的蔬菜是小白菜，芹菜大白菜和萝卜了。在管理上没有做什么，天凉了，又有雨，基本上是不用费心的。图1，豆角还有收获图2，冬瓜在长图，3，还有丝瓜，想做丝瓜褒图4，小白菜[阅读全文]
(2016-10-08 18:03:15)
我们的菜园(27)–不寻常的秋天菜园(10/8/2016)上星期有时高于通常的温度和湿度，菜园，特别是瓜类又长了不少，这在中西部是罕见的秋季，在过去是没有过的。我们已经收了几百磅的冬瓜。现在又有5-6个两磅大，瓜苗也长得好。如果还有一周的生长，这些瓜还是可以长大到5-6磅的。除了冬瓜，丝瓜也是一样，有许多小瓜。除了瓜外，豆角还有些，但明显的长的慢，而且较短[阅读全文]
(2016-10-02 08:40:05)
我们的菜园(26)–300磅冬瓜！(09/31/2016)今年的冬瓜是一个大丰收年。这一星期天气转凉，秋风已起，我们把大的和成熟的都收了回来，共九个大的，共285磅。最大的40磅，小的那个19磅，多数是25-35磅，像上一次所说，我们选一个晴朗和凉快的早上，在9-10点收获的。这是以前的做法，认为这样的话会能储存的较久些。常听到有些朋友说，他们的冬瓜不能留。这里原因很多，有[阅读全文]
(2016-09-25 17:57:31)
我们的菜园(25)–秋季的菜园(09/24/2016)今年的秋季有点反常，上星期是凉快和较多雨水天气，而这个星期是炎热和干旱。我们的菜园又有一种新的朝气。例如，豆角又长新芽和开花，结了不少豆角。冬瓜又有了小瓜，丝瓜也有很多的花和小瓜。如果来周氏温暖气温，这些小瓜会能长大。萝卜在长，但芹菜大白菜就不好了，不但虫多，而且长的老，又没有卷起来多少。这周有几[阅读全文]
(2016-09-18 21:05:14)
我们的菜园(24)–萝卜开始生长了(09/17/2016)这星期雨水较多和气候转秋风，是萝卜和菜生长的快速期。我们做的是保证肥料，松松土。如没有下雨，就是保证淋水。我们的豆角这次是到尾声了，但还有部分花和小豆。我们发现今年的已经比往年的结豆时间长了许多，所以产量也高。今年的丝瓜收获了不少，但有一个问题，就是没有给丝瓜打架，瓜长在地面，都卷起来，明年一[阅读全文]
(2016-09-10 09:02:07)
我们的菜园(23)–菜吃不完的三种处理法
(09/10/2016)
我们菜园的菜多，除了部分和朋友分享外，其它部分我们采取以下的方法处理。 把豆角和辣椒做成咸酸菜-这个方法可以使菜保留1-2年，是送稀饭的好菜。特别是再我们花样年华俱乐部打牌聚会吃宵夜时喜欢的好菜。 把西红柿，苦瓜和丝瓜置于冻箱保存。这个做法吃时不会新鲜，但许多味道还能保留。 [阅读全文]
(2016-09-04 17:02:55)
我们的菜园(22)–菜园的冬瓜不翼而飞了一个(09/04/2016)在星期四，我突然发现少了一大冬瓜。不知道为什么，这是从前没有过的。这可能使得我们考虑提前收获。也可以收了，因为瓜身上已有许多的白粉。我们从前的冬瓜都是长到非常成熟时才收的，那样的话，可以留半年，到明年3-4月份。萝卜生长的不是太好。首先是第一播种是，部分不出苗，第二次补了，长得慢。旁边的[阅读全文]
